綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：阿桃烤玉米（無招牌，店名由老闆娘圍裙觀得）
詳細地址：嘉義市遠東街與北興街口
營業時間：下午三點多到賣完為止（晚上六七點應該還有），冬天才賣
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/71909759
在撰寫鎮天宮烤玉米時，熱心板友crazywind033提及了這家位在遠
東街與北興街交叉口的小攤。於是在剛拜訪了遠東街碳烤不久後，再次
來遠東街報到。
上次經過時客潮湧洶，這次或因早到，成為唯一客人。老闆娘會先
詢問要哪種玉米，意指玉米的軟硬度，這部份可隨個人喜好不同選擇。
這裡的玉米是用秤重的，也是目前在嘉義市買過最貴的烤玉米。在老闆
告訴我六十五元時，一度以為聽錯，直到付出的一百元只拿回找零的三
十五元，才確定價格有些驚人。
店家約莫有四五種醬汁，如辣醬、蒜泥、麻醬等，其中最大甕的不
知是否為獨門醬料。
請老闆娘挑選一般軟硬度的，吃起來飽水度不錯，口感則比一般帶
Ｑ度的糯米玉米再軟些，咬著嘴巴較沒負擔。
初入口時覺得醬汁偏甜不愛，然多吃幾口便覺麻醬香與焦香漸漸突
顯，反倒沒那麼排斥了。而且店家是焦香而非焦苦，這點可接受很多。
整體來說，這家烤玉米滋味尚可，價位則相對較高。印象最深的大
概是話匣子老闆娘，從自己購餐到離開前，她幾乎是不停地在跟老闆講
話，莫名讓人有種奇妙親切感啊！
延伸閱讀：
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嘉義水上．民生社區古早味烤玉米
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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