[食記] 阿桃烤玉米 把我心中排名往後擠的烤玉米

[waitingangel (小仙)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：阿桃烤玉米
   詳細地址：嘉義市西區北興街與遠東街交叉口
   電    話：0919-601-487
　 營業時間：14：30-賣完
   價    位：40-70元
   消費日期：2016年/4月
   推薦菜色：烤玉米
   ------------------------------------------------------------------
   圖文好讀版心得：http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/326124594



========以下純文字========

不管在哪個縣市，只要看到烤玉米攤，一定會停下腳步

水煮玉米我也很喜歡，但是烤玉米更勝一籌

畢竟水煮玉米自己在家就可以煮了，烤玉米要自己料理沒那麼簡單

這家烤玉米攤車是在北興街與遠東街的交叉口，一旁是賣米和加水站

小攤子下午開賣就人潮不斷，男女老少都有

老闆娘阿桃趁沒人的空檔擺起攤子前的玉米

要將白生生的玉米烤成微焦褐色全靠底下的黑炭

一隻隻的玉米都要經過這些醬料的洗禮

老闆娘說，光是醬料她也研究了好久

不像別人只使用沙茶和蒜頭，她還用了成本貴三倍的麻醬

滋味好到不少人一試成主顧(我如果住嘉義也會常光顧)


挑選想要的口感(軟、硬、Q)就可以耐心等待了

看我一直用相機拍照，老闆娘不像其他老闆要我把她拍漂亮一點

而是一直告訴我他們夫妻的浪漫史

小攤子從阿桃嫁給先生已經經營50年了(其實阿桃看起來比實際年齡年輕)

光是車子的輪子就換了三次，阿桃說這台車是她很棒的嫁妝(害我眼角差點濕了)

沒有特別分工誰做什麼，就算只有一個人也能完成全部作業

聊著聊著我的烤玉米好了，這一隻40元

什麼？40元！是不是有點太便宜了？

我很少買秤重的烤玉米低於50元的，光是價錢就已經讓我給出高分

香氣融合了炭香與醬香，有顆粒的醬汁均勻佈滿每顆玉米粒

咬下去時我還邊咬邊吸吮，麻醬的香甜不會像其它的沙茶蒜醬吃完會口渴

老闆娘挑給我的這隻真的是又軟又Q，直接在攤子旁啃光

回台北我有三天還對它念念不忘，物超所值幾乎可以擠下我吃過的其它烤玉米了

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.59.161
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1462345505.A.E53.html
推 eikolai: 我也喜歡這家！
推 dfg22200q: 想吃
推 JoannaQ: 這家好吃又便宜
推 hohok: 阿桃玉米真的好好吃
推 tatis: 從小吃到大的啊
→ GOFEN: 沒吃過，但NOVA隔壁的烤玉米，那個醬料充滿了滿滿的罪惡感
→ GOFEN: 。
推 karenjay: 推阿桃，親切，便宜又好吃
推 baby2980: 推阿桃……*^O^*
推 she2502002: 回嘉義我要去買～～～～～
推 rock2345: 醬看起來好香濃的感覺
推 a2337596: 阿桃很讚 我小時候阿嬤常常帶我去買
推 iamjoanlin: 好吃又便宜
→ pftmax: ..........流口水了  老闆我要來一支
推 yeahshey: 阿桃阿婆的玉米從小吃到大