作者shaoweei (朽唯)
看板Chiayi
標題[食記] 原燒 興雅店
時間Sat Mar 24 12:17:24 2012
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:原燒 嘉義興雅店
詳細地址:嘉義市興雅路72號2F
電 話:05-233-5680
餐廳網址:
http://www.yuanshao.com.tw/
營業時間:週日~週四
11:30~14:30
17:30~23:00
最後點餐時間21:30
週五、週六
11:30~14:30
17:30~23:00
最後點餐時間22:00
價 位:598+10%
精華區分類:z-7-3
總體分數:80
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心得:
無音樂網誌版:
http://shaqweei.pixnet.net/blog/post/88329489
離開嘉義已經有一段時間,趁放假的時間回來看看
相對於台北,這邊一切都變得很悠閒,回嘉真好...QQ
原燒嘉義興雅店,招牌就是王品旗下一貫的風格,
一樓是櫃檯,用餐區在二樓,一上去就有服務生來接待並奉上溫熱的麥茶,
外套脫下來後服務人員還會幫你披上防塵布,服務十分到位
點完餐後,先上來的是女友點的牛蕃茄沙拉,
光滑剔透的表皮,加上恰到好處的酸甜口感,
賣相與味道都讓人滿意,作為前菜沙拉成功的勾起用餐者的食慾。
我點的是山藥彩蔬沙拉,它就是一大碗菜加上芝麻醬,很有份量!我就一直在吃菜= =
基本上我不是很愛吃蔬菜的人,就是小時候媽媽會強制夾菜到碗裡的那種,
對我而言吃起來很辛苦...
若你不是很愛吃生菜的小孩,建議優先考慮其他的項目...
蕃茄海鮮湯,濃濃的番茄氣味搭配新鮮魚蝦貝肉,喝起來充滿義式風格‧
鮮菇子排湯,裡面有豬大骨和各式菇類,濃淡適中,湯頭不賴,
作為主餐上來前的料理,適時提供了還原味覺的功能‧
吃完前面兩道精緻料理,已經完全沉入用餐的氣氛之中,此時炭火也燃開了,
隨即服務人員就會送上主餐烤物‧
我點的是牛肉綜合拼盤,最上面是牛五花,
下面環狀烤物右至左依序為帶骨牛小排、上背肉、雁鴨、雞腿
中間缺了一塊是服務人員夾去示範了T^T 應該先問我一下阿...
女友點的是原燒豬肉拼盤,裡面有松板豬、豬梅花、豬雪花。
細緻的油花紋理,看了就讓人食指大動!
服務員也建議燒烤的時候可以灑上微量的海鹽提味,烤好後可以淋上一點七味粉,
第一片可以先試試不沾醬的原味~
牛肉吃起來其實沒有感覺到非常特別,但松板豬真的超優!!
鮮嫩香滑的口感真是讓我欲罷不能,只恨份量太少呀...>_<
稍後也送上萵苣跟石鍋餐點,我點的是一般的石鍋拌飯,女友點的是鮭魚拌飯,
服務員會事先詢問是否要讓鍋巴多點或分裝,
老實說吃起來還滿普通的,鍋巴沒有很香又黏牙QQ"
石鍋拌飯的醃菜絲我也不是很愛,整體來說鮭魚拌飯好一點點,但也沒有特別吸引人。
順帶一題後面的冰沙跟萵苣是可以一直續點的!冰沙有芒果跟檸檬兩種口味。
隨餐附上三種沾醬,分別是檸檬、豆瓣辣醬跟日式醬油,
但因為單純撒點海鹽跟七味粉就超好吃了,所以醬料幾乎都沒有用到...
原燒肉質果然不是蓋的!
最後上來的是甜點,女友點的桂花紅豆湯,
上面的炸湯圓不論是沾醬或直接食用都滿好吃的,
紅豆湯一下子就被秒殺了,我也不知道味道如何@@
我點的是原燒風格冰淇淋XD,第一次來原燒一定要點點看阿!
原燒字樣的糖粉襯飾香草冰淇淋,還有炸過得義大利麵裝飾,視覺效果絕佳,
香草冰淇淋味道頗濃,上面撒了些許麵茶粉更添香氣。
原燒最近有一人衣愛活動文宣,
除了可以作公益又可以得到原燒的折價券,一舉兩得!
不過我們是假日用餐的,所以折價券不能使用~"~...
此次用餐整體來說還算滿意,但已價位來說有點不夠吸引人,
比較遺憾的就是主餐份量有點少,還有服務人員纖細度略有不足,
可能用餐的人真的太多,難以面面俱到,希望他們能越來越棒!
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推 itistime:看完肚子又餓了起來~ XD 03/24 12:44
→ shaoweei:XD 發文時間有挑過! 03/24 12:47
推 zxcasdfj:平日中午價位就便宜很多了...(不過少了些東西但還是很飽) 03/24 15:50
推 anthor:推!!!!原燒好吃~上次朋友帶GF2過去還主動問要不要幫忙拍XD 03/24 20:53