綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：二輪威記炭烤（這個店名只寫在貨車旁小牌子）
詳細地址：嘉義市友愛路156號外小攤（太子行宮外）
營業時間：18:00~01:00
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/74370924
友愛路上的燒烤攤情報還有兩處。原打算拜訪據說在聖保羅對面五
金行前的小攤，但遍尋不著，不知是公休命又犯，還是已未營業，於是
轉戰太子行宮前的攤車。
店家雖名為十元串烤，其實並非每項十元，但因無價目表，有預算
考量者建議個別詢價，價位約中高。有些食材未在擺盤上，像牛肉串等
，純粹因為老闆剛巧提及才得知。
雞腿 60元 豬肉蔥捲 40元 牛肉串 25元
米血、甜不辣、豆包、培根蔥捲、香菇 共110元
店家的烤醬個人很愛，不死鹹又帶了沙茶香。
食材個論。雞腿溼潤度尚可，滑嫩帶汁還做不到。豬肉蔥捲和培根
蔥捲的蔥量十足而微嗆，嗜蔥者應能滿足；豬肉用的類似里肌片，略厚
硬難咬，相形較推薦培根蔥捲。
米血口感軟Ｑ，討厭硬梆梆米血的人一定要試。甜不辣厚實帶彈，
亦是推薦品。豆包柔嫩又覆滿了醬汁，好吃。香菇彷彿沒烤熟，生味有
點可怕。
擺盤上沒有牛肉，純粹和老闆問及魷魚時，他才提到牛肉和魷魚是
很多顧客的忠愛款，只是魷魚很久沒去旗津載貨了。牛肉熟度適中帶嚼
勁，不至多汁但肉香很足，味道的確挺好。
待餐期間發現店家也叫「威記」，和民權路地藏庵前的碳烤同名，
一問才知道那家是老闆的姑姑開的。
世界果然很小，總覺嘉義好多店家有親戚關係。
延伸閱讀：
嘉義．紅頭燒烤
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嘉義．遠東街碳烤
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嘉義．民權路地藏庵前碳烤攤
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嘉義．盧廣東烤肉
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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