[食記] 嘉義市大雅路鼎藏靚鍋

[rockmanx7 (醬菜)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：鼎藏靚鍋
   詳細地址：嘉義市大雅路一段842號
   電    話：05-2757799
   餐廳網址：http://www.goldwok.com/
　 營業時間：就一般用餐時間
   價    位：晚餐588+10%  (用花旗卡友打九折喔)
 精華區分類：7->4 好吃火鍋店
（請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!）
   總體分數：80
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   心得：(很懶的寫blog，但為了賺點P幣只好又下海)

好讀網誌版 http://blog.xuite.net/johntsai66/blog/53490954

十月中旬想吃大餐，在鼎藏靚鍋和巴塔爵兩者之間猶豫不決，後來google一下
別人的blog，看到鼎藏靚鍋可以吃到松葉蟹腳，想起之前去日本吃帝王蟹腳吃
到飽的懷念時光，忍不住想來回味一下。

一開始先上菜盤
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不過花了那麼多錢當然不是來吃這個的~~這盤大多沒吃

北海道昆布湯底~~菜盤丟一點菇類意思意思

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這一天吃最多的就是大草蝦~~又肥又大又新鮮~~我吃了將近20隻

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松葉蟹腳跟腰子貝~~特別但還好~~我還是喜歡大草蝦

用腰子貝當比例尺就知道蝦子真的很大

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手作草蝦丸、花枝膘、圓鱈肚~~說真的我也搞不懂這些是蝦餃

草蝦丸不錯吃~~其他的非主流海鮮吃不慣

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一開始問我要什麼肉~~我回答豬跟羊~~送來一大盤

肉質也不錯~~但是這個酌量吃比較好~~重點是海鮮

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鮭魚生魚片~~鮮度八死一堆平價日本料理~~檯上的被我夾剩一塊一直沒捕

不然很想光吃這個就好~~哈

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座位還有夾子可以點現做熟食~~這是手卷

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本日現作熟食MVP~~烤魷魚~~雖然是簡單的東西但烤的恰到好處~~很大隻

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日式炸豬排~~很厚很大但肉口感鬆軟~~真不敢相信我吃完了

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烤鮭魚頭~~想不到高檔吃到飽才看得到的菜色這邊也有

不過這邊價位也挺高檔

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鵝肝沙拉~~好吃沒腥味

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說真的熟食區有一些東西我都沒碰，因為他們點菜的都挺大一份

建議多些人依起來比較能吃多樣一點(螃蟹旭蟹魚片竹蛤還有一些奇奇怪怪的

海鮮我都沒煮)

甜點來了~~莫凡比冰淇淋

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抹茶奶酪好吃~~衛生紙請當作沒看到

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無糖熱花茶是你飽到想吐時的好朋友

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冰櫃裡有玻璃瓶裝可樂，不過這是吃到飽大敵，慎用。鼎藏靚鍋用餐環境不錯，

座位大又舒適。

不過平常日客人真的不多，假日去可能食材流動性會高一點。

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自助式吧檯，很想過去拍一下但客人真的不多沒人做掩護，鼓不起勇氣。

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這間應該算嘉義火鍋吃到飽中高檔的吧，雖然有點小貴，但偶爾吃ㄧ下也不錯。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.229.163.168
※ 編輯: rockmanx7       來自: 125.229.163.168      (11/03 09:55)
推 Aywin:有好讀網誌版嗎 謝謝@@
※ 編輯: rockmanx7       來自: 125.229.163.168      (11/03 11:20)
→ rockmanx7:加上去了~~太久沒po疏忽了
推 pkwan170:看到又餓了= =
推 Aywin:挖 謝謝~^^
→ BAPEDDIE:高雄的比較讚
噓 highka1003:我覺得爛爆了~還不如去吃普通火鍋店!!
→ bibipipi:貴,東西少,東西吃完就不補,服務生說:出什麼你們就吃什麼