作者yourbear (天堂與地獄)
看板Chiayi
標題[食記] 聚-北海道昆布鍋
時間Mon Nov 15 00:30:25 2010
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:聚-北海道昆布鍋
詳細地址:嘉義市文化路76號之1 二樓
電 話:216-5252
餐廳網址:
http://www.giguo.com.tw/index.htm
營業時間:平日: 11:30~14:30 最後點餐時間14:00
17:30~22:00 最後點餐時間21:00
假日: 11:30~22:00 最後點餐時間21:00
價 位:套餐340+10%
精華區分類:c-4
總體分數:80
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心得:
圖文好吃版
http://bearwu117.blogspot.com/2010/11/blog-post.html
星期六帶爸媽去吃了聚~ 為了今天我可是兩個禮拜前就定位囉!
想不到居然飄著細雨,有點寒意,這種天吃火鍋最好不過拉!
聚位於文化路與民族路口原本必勝客的二樓,一踏進店內整體裝潢
感覺很柔和溫馨。
服務人員送上沾醬,並為我們點餐~三人都點了340的套餐~
沾醬兩種都很優,芝麻醬香噴噴,沾附肉類.豆腐,帶著濃郁的芝麻香入口
老媽超愛。
酸桔醬則是比較對我的胃,因為我吃火鍋醬料一定要加醋,所以這清爽中帶有蘿蔔
泥鮮甜以及酸桔香酸味的醬兒,好吃拉!
我們三人點了三種湯底
老爸的昆布湯,喝得出來昆布的香氣,好入喉不油膩,但是煮到最後會稍鹹一點(我們家
口味較清淡)
我點的是牛奶湯,比市面上的牛奶鍋稍清淡點,店員說因為他們用牛奶+昆布,所以
跟外面不太一樣,煮久了之後會有很多浮沫,不喜歡麻煩的人可能就不要考慮牛奶鍋
娘親點了昆布滋養鍋-湯頭喝起來有中藥香(一點點)還有甜味。煮久了之後也好喝~
下次我還要點這個。
菜盤如圖所見,比一般小火鍋單薄了些~不過女生還是可以吃得飽的!男生我就不知道了XD
羊肉切得比外面厚一些,沒什麼腥味口感不錯。還是要再說沾醬好啊!
燙熟後沾著醬吃,好好吃喔!
媽媽點的海鮮拼盤大勝,鮭魚鮮度沒話講,充滿著膠原蛋白,魚肉有彈性又不會有一般
鮭魚煮湯的乾材感,旁邊有舫魚,吃起來意外的Q,蛤蠣跟花枝也鮮甜,都很新鮮。
我下次想吃鮭魚,感覺C/P值最高阿!
結論~ 服務90分 餐點80分 下次會再去吃吃看麻辣的湯底~
寫著寫著....肚子又餓了起來~
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我渴望所有腐敗的事
都能變成一種肥沃
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推 pkwan170:這時間看到這篇 我肚子也餓了XD 11/15 00:48
→ zxcasdfj:原PO真是太邪惡了 (流口水) 11/15 01:08
推 lovekangin:這個價格有點貴~~~ 我應該吃不起(哭) 11/15 01:27