作者balababababa (Pei)
看板Chiayi
標題[美食] 嘉義-辣匠麻辣燙
時間Thu Dec 11 16:22:39 2008
推薦種類: 麻辣燙
路線地圖: 垂楊路上由垂楊路麥當勞一直往新光三越方向一直走的右手邊就會看到
推薦詳細介紹:
網誌有圖好讀版
http://www.wretch.cc/blog/balababa/14159615
註:此文已於新綠園看板 Eating 發表過
以下為網誌複製過來的內容
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辣匠麻辣燙
嘉義市垂楊路576號
05-2252163
營業時間上午11:00~下午2:30 下午4:30~凌晨1:00
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這家也是最近才開幕的麻辣燙店
在垂楊路上由垂楊路麥當勞一直往新光三越方向一直走的右手邊就會看到
據我同學說是在以前的天香回味的位置
開幕期間鴛鴦鍋湯底5折 (到12月15)
之前在高雄就有聽過這家的名字
評價好像還不錯
發源點好像是西子灣店
不過我看花圈上寫的總店是在岡山
由於這家店現在鴛鴦鍋湯底5折
所以算一算現在吃共鍋應該蠻划算的
所以這幾次去吃都是吃共鍋
個人套餐的內容我就不清楚了@@
照例先來張菜單
這種麻辣燙店的菜單好像都大同小異
他們店裡有掛一張店內暢銷排行榜
不過我忘記拍了 XD
新開的店感覺就是很好
我喜歡東西很新的感覺 XDD
鴛鴦鍋湯底 NT.150 (打折期間為NT.75)
麻辣那邊大概有4塊鴨血+2塊豆腐
龍骨鍋那邊就是一些高麗菜+豆皮+幾塊火鍋料
香菇貢丸NT.30+梅花豬肉NT.60
香菇貢丸拼起來大概就是3顆完整的吧 = =
老實說個人覺得有點小貴
不過這種店好像都這樣
至於貢丸
我不喜歡吃火鍋料所以沒概念
不過我同學說好吃!
梅花豬肉只有7片
1片平均快10元
個人覺得肉有點柴柴的
就是有點冰過頭的感覺啦@@
不過我同學是說還好
冬粉NT.10+高麗菜NT.30
這應該不用多做介紹吧@@
不過據強者我同學是說
他們的高麗菜是國外進口比較便宜的那種??
這我就不是很清楚...
不知道有沒有強者能來指認一下差在哪 XD
麻辣鴨血 NT.30
一份固定都是5塊的樣子
還不錯吃!
有入味!
這家店的湯頭跟鴨血都還不錯吃
龍骨鍋也很不賴
喝起來很濃有淡淡牛奶味
麻辣鍋湯底
第一次去吃時感覺有點像鼎神的湯底
煮久之後帶點苦味
不過中藥味沒鼎神濃 (印象中)
第二次去吃居然不會苦了耶@@
真不知道是機率問題還是他有默默在調整湯底
飲料部分則是有紅茶跟柳橙汁無限自取
紅茶還不錯,味道不會太淡
柳橙汁就是濃縮果汁泡開囉@@
不過也不會泡的很淡
還算有誠意
醬料部分
就該有的醬都有吧
也是自取的
印象比較深刻是還有味噌醬
不過我不喜歡用醬料
所以@@~
但我想應該不會太差!
至於裝潢方面
辣匠裝潢沒有川丸子華麗
不過也算大器
店裡一樓也是以紅色為主調
二樓就以米黃色為主調
沒有什麼特別的裝潢了
這點川丸子倒是考慮的比較周全
服務方面呢
應該是因為新開的關係
所以感覺店員都還有點手忙腳亂
第一次去被晾在旁邊蠻久的
東西也要一直提醒才會送來
本來我們有點白飯
後來店員說白飯來不及煮所以就取消了 = =
不過有位來加湯底的人
我猜應該是老闆吧
態度很客氣
我看他在跟客人結帳時好像都會問客人滿不滿意
好像還有拿不知道是傳單還是優惠卷給客人 (?!)
不過我沒被他結到帳所也也不清楚
(有點嘔,我還蠻好奇他會跟客人說啥)
不過第二次去感覺就好多了
感覺店員都上手多了
速度也變比較快
所以果然還是要給人家時間好好適應 XD
這家店跟川丸子比起來我覺得倒是都差不多
裝潢食材水準都差不多
不過川丸子的鍋多很多種選擇就是
所以如果只是想吃麻辣鍋+龍骨鍋可以來這嘗鮮試試看
應該還不至於會失望
不過如果想吃很多種不同口味的話
川丸子的鍋比較多選擇 XD
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→ balababababa:本日over! 感覺超像在洗版的啊 XDDD 12/11 16:23
推 daodan:哈哈~~~~~~~~好多選擇! 12/11 16:25
推 fisheu:請問可以外帶鴛鴦鍋底嗎 12/11 16:37
→ balababababa:可以! 外帶也是75元 12/11 16:39
推 rvnkhlnomgtl:我有吃過高雄西子灣那間...在平價中還不錯吃! 12/11 17:37
→ mp5vm6:衝發文數嗎=.= 12/11 18:17
推 jik128:麻辣鍋不要用大火煮湯頭比較不會苦，另外推薦配料花枝漿XD 12/11 18:57
→ balababababa:我沒有在衝發文數啦 @ @ 只是把打好的一次po上來而已 12/11 19:04