推 powerseven:收錄 03/21 21:27
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：老上海臭臭鍋
詳細地址：興業西路16號
電 話：05-225-8936
餐廳網址：沒有吧
營業時間：早上10:30~晚上11:00
價 位：每鍋一百
精華區分類：Z-7-4
（請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!）
總體分數：88
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心得：
因為是幫我朋友代PO的(她還沒PO過文章，但想跟大家分享這家臭臭鍋)，
所以沒有網誌圖文版，但下面有照片可以點。
--------------------------以下為代PO心得--------------------------
3.17 晚餐
禮拜四晚上跟我同學一起去吃了老上海臭臭鍋
在興業西路經國新城那附近，還蠻好找的~
比較以往個人吃這種類臭臭鍋的經驗，他們的桌子餐具等的都蠻乾淨的，讚！
因為太久沒吃臭臭鍋，一時之間也不知道要選什麼~
後來我點了老闆推薦的鴨血鍋，我同學則是點了泡菜鍋
(剛好我本人也有點想吃泡菜~哈哈)
http://ppt.cc/SWk@
這是菜單
http://ppt.cc/Udvq
http://ppt.cc/NXiK
店內的裝潢其實滿有質感的感覺，也很乾淨！
http://ppt.cc/t!(l
每鍋都只要一百塊，以它的量來說，我是覺得還滿便宜的~
一鍋100元~然後我們又再加點了米血、蛋餃、大腸、嫩豆皮
等沒很久，就上菜了~
將將！！
http://ppt.cc/mIgS
是我同學的泡菜鍋
http://ppt.cc/i_pP
這是我的鴨血鍋
http://ppt.cc/u!P8
這是他們的豆瓣醬~滿好吃的!!
http://ppt.cc/807K
http://ppt.cc/ScTU
http://ppt.cc/M8ii
以上都是我們的單點，量都還滿多的，吃到最後很撐！
但其實剛上桌的時候都還是生的啦~要煮一會兒
老闆還附給我麻辣醬，可以加進我的鴨血鍋
我大概加了兩小丸而已，就很好吃了！整個湯頭味道很夠！
喝完我的湯再喝泡菜鍋的，泡菜鍋就略微遜色了一點，我個人比較重口味吧！
鴨血沒有像麻辣鍋的那麼入味(廢話)
可以煮久一點之後再吃~
另外我比較疑惑的是~蛋餃是也有等級之分嗎?
怎麼以前印象蛋餃煮到後來都會破掉，
當我撈到黃黃的蛋餃皮卻發現他裡面的肉早已不知跑到哪裡去游泳了！
不過今天的蛋餃沒有鬧分家~所以我也不顧熱量一吃再吃 哈
再來是米血~我個人吃火鍋米血也都馬上挾給別人，假米血實在是…我不敢恭維
不過老闆說米血是真的那種純手工的，真的米血我就愛了~哈哈
咬開都可以很清楚的看到米粒~~口感蠻鬆軟的~不錯不錯！
這之間加湯加了2-3次吧，湯也還是很好喝~~
不過我忘了在加麻辣醬之前先喝一下原味的湯頭…
我同學(不喝加味精的湯)說他們家的湯沒有味精！
我本人是喝不出來有沒有味精…冏
整體來說，乾淨，吃的時候不會怕怕！
湯頭的口味泡菜鍋的就比較普通，最讓我驚艷的就是麻辣醬
加了之後整個香味都出來了~~大推!!敢吃辣的人可以嘗試看看~
吃了下次還會想再去~
這間可以列入臭臭鍋類口袋名單了!!
http://ppt.cc/SXyi
http://ppt.cc/Wp1v
http://ppt.cc/YGw@
這是吃飽飯足後補拍的~
因為看到布條上有四人同行每鍋90就把它拍下來了~
基本上這家我是覺得滿推的!湯頭不錯，辣醬也滿香的~
聽老闆說他們自己也是臭臭鍋的愛好者，
因為在高雄吃了老上海臭臭鍋覺得好吃，
所以就決定在嘉義開一家～
感覺是一家才剛起步的店，
大家快去支持一下吧~~
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