推 ryan492263:雨果旁不也是霸味? 12/11 16:54
推 HLPT:重慶路那邊人多到很誇張 馬路都當停車場了 12/11 19:31
→ zxcvbnm123mp:經過我深入了解~不推~煮薑用塑膠繩綁!~喝塑膠湯 12/12 01:32
推 pupillin:這家應該是客人的店~生意好到爆~ 01/10 00:18
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：霸味薑母鴨
詳細地址：重慶路...(忘了幾號)
電 話：就算有電話,店家可能也來不及接
餐廳網址：
營業時間：下午四點到淩晨二點，淩晨一點半就不收客人
價 位：一份肉２５０，青菜和其它大約在４０～６０左右
精華區分類：火鍋類
總體分數：９０分
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心得：
昨天週六，真的有夠冷。本來在想在家煮自己買的羊肉爐，
但家中大人不想洗碗。加上我也不想洗菜（都不想碰冰水的人）。
躺在沙發上好好的想一下，本來很想吃＂田原涮涮鍋＂，家中大人覺得
這個月吃太多次。
念頭一轉就想到曾經在版上看到有人推薦重慶路的薑母鴨。
不然，天氣冷冷來補一下好了。
才五點十分左右到店門口，滿滿都是人。只剩下大桌。
我們兩個人很快速的佔了一桌，一坐下來。
店員就很快速上來點菜，擺碗筷。
看了看菜單，咦... 一鍋才２５０元耶！！！！
比我想像中便宜，我以前都以為薑母鴨至少一鍋要三四百跑不掉。
２５０比我想像中還ＯＫ，所以就放心的畫下去。
第一輪我們點了一份薑母鴨、麵線、豆皮、秀珍菇、米血、高麗菜。
等了一下，一個大叔拿著炭火爐上桌了。過不久，我們的鍋來了。麵線也來了。
但我一開始覺得我的加點的菜呢？拿了湯匙往鍋裡撈，原來店家都先加進去了。
點一份的，店家都會先放進鍋裡煮。
我們很認真先撈東西吃。鴨肉真的埋在很深的地方。
我一度想問店員是不是忘記放肉進去了（？）
麵線一入口有淡淡的麻油香，我吃了一口，就順手加了一點桌上的辣椒醬油。
立刻多了一點鹹辣香。好好吃喔！！！一口就吞光了。（淑女請不要學我）
第二輪我們加點了鴨腸和高麗菜。
鴨腸是因為我走去拿飲料時，看到照片上的鴨腸超好的樣子。
事實證明，真的很好吃，脆脆的，也不會有內臟的味道！！讚。
高麗菜是怕自己青菜吃太少，再加上高麗菜煮薑母鴨真的很好吃。
煮很久的米血，軟爛中又帶著米的甜味，真的讓我覺得米血正點。
這回讓我還想下回再點的東西有：高麗菜、米血、秀珍菇、鴨腸
其中秀珍菇讓我有驚豔到，因為煮很久，所以菇吸滿了湯汁，
一口咬下！！正點啊！！！！！
再來鴨肉的部分，我個人覺得要煮久一點才軟一點，但ＱＱ的也蠻好吃。
湯的部分！！我真的超級喜歡！湯清爽又順口。喝了整身都熱呼的
喝不到酒精味。一開始有一點淡淡的麻油味，但煮久了就沒有了。
最後我們兩個人把湯喝光光！！
我愛他家的湯！！！
這一頓我們吃了５５０元。一人２７５元。如果去吃小火鍋也差不多這個價錢。
這次我們吃了約一個半小時，在我們坐下來十分鐘後，那條路上就站滿了人。
我第一次被一堆人圍觀看著吃飯。
總之，這間薑母鴨深得我們心。下回會再去吃！！！
ＰＳ：請問博東路，雨果附近的薑母鴨好不好吃？
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以上知道的就多填一下吧!^^"
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