[食記] 嘉義．李奶奶正北方麵點

[larle (岌岌可危)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：李奶奶正北方麵點
   詳細地址：嘉義市民權路92-1號
   電    話：05-2779991
　 營業時間：11:00~20:30
   消費日期：2015年/1月
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   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/85197984

    對這家北方麵點好奇已久，卻總途經而往它處去，這晚終於決定
入內一探。

　　進店發現內用環境雅淨舒適，心情大好。這裡以各式北方麵食為
主，不知何為強項，隨性而點。一旁的醬料檯很多元化，可惜今天的
餐點都用不上。

獅子頭燴白菜　80元　招牌牛肉湯　55元

　　很少嚐試獅子頭，因此未明何為道地。這裡的獅子頭口感細緻，
絞肉裡應含肥的部份而帶油香。白菜的特殊氣味燴了碗，軟而不爛。

　　招牌牛肉湯的湯頭略重鹹，接受度看個人。腱子肉有兩片，不硬
但略覺乾。

韭黃蝦仁炒餅　95元  紅豆鍋餅　55元

　　炒餅很有嚼勁，韭黃的清爽與蝦仁的彈牙襯著熱炒後的油香，吃
來順口，雖然與自己偏好的炒餅類型稍不同。

　　紅豆鍋餅的芝麻和豆沙給得大方，然因豆沙多而甜度較高，畏甜
者請小心。餅身帶Ｑ，吸附油脂偏多。

　　店家除點單上的料理外，在門口尚有販售眷村滷味，十分好奇是
何滋味，下次再來嚐試一番。


延伸閱讀：

嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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推 ymine1125: 這家好吃，屬於精緻路線，價格偏貴，不過用的油很好，
→ ymine1125: 吃起來也比較沒負擔
推 lazylamb: 請問樓上，他是用那種油@@?
→ BrandonRoy7: 這間似乎都是用橄欖油
推 zxcasdfj: 李奶奶都是用奧莉塔橄欖油，店內亦有販售
→ zxcasdfj: 我對這家店的想法跟一樓差不多....
→ zxcasdfj: fb有粉絲團，人數不甚多，久久才一篇，有時有送東西活動
→ sunbox1019: 不太合口味 不便宜~
→ zxcasdfj: 人少的好處就是很容易搶到，只是一兩個月才有一次活動XD
推 fly5678: 很貴！炒餅好吃～
推 barttien: 好久以前吃過一次，看來得找時間回訪了
→ shows1997: 口味是很主觀的，至少他剛開的時候去吃，覺得不好吃！
推 lazylamb: 應該是涼拌類才用橄欖油吧@@ 橄欖油不適合高溫炒類
推 pase139: 插花問 好像市區到處都看得到東北阿英麵疙瘩廣告 有人去
→ pase139: 吃過嗎?
→ s9415154: 吃過一次 覺得口味還OK但礙於價格就沒再去過
推 zoo007: 阿英麵疙瘩在我家附近吃過一次！口味清淡還不錯但有些貴
推 mikentsai: 這家好吃 口味不會太重 環境舒適 我喜歡帶小孩去用餐
→ drownfish: 麻辣湯麵好好吃