[食記] 嘉義東區 熊富手打烏龍麵 日式手做烏龍麵

[sam76227 (山姆大薯)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：熊富手打烏龍麵
   詳細地址：嘉義市東區忠孝路211號
   電    話：05-2777575
   網誌網址：http://sam76227.pixnet.net/blog/post/106204934
　 營業時間：am 11：30 ～ pm 02：00     pm 05：30 ～ pm 09：00
   價    位：220 元
   消費日期：2014年/07月
   推薦菜色：香酥奶油蟹冷烏龍麵 還有 魚卵玉子燒
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位在嘉義東區的熊富手打烏龍麵早就想來了~只是每次經過都有滿滿的人潮~

這家烏龍麵店除了取了熊富的日式名字~連門口裝潢也很日式~

再加上門口用了類似鼎泰豐一樣的大玻璃~讓人看到烏龍麵製作的過程~

就算不想吃~好奇心也叫我一定要來吃吃看~

和鼎泰豐作法類似~在門口處設置大玻璃~讓人清楚看到製麵過程~

店內位置很多~但是客人更多~

店內冷氣舒適~用餐舒服~

價位約200左右~主要分為冷烏龍麵和熱烏龍麵~還有些小菜類~

魚卵玉子燒 NT 65 元

來這必點的一道小菜!!!出乎意料的美味!!!

玉子燒上頭加上起司~再淋上明太子做成的美奶滋~

玉子燒不乾還有濃濃的蛋味~

香酥奶油蟹冷烏龍麵 NT 170 元

冷麵屬細烏龍麵~

也是異常的好吃!!!麵條熱煮後泡在冰水裡~

Q彈有勁~~

香酥奶油蟹看起來胖嘟嘟一個~

一口咬下才知道裡面都是馬鈴薯泥~還有一隻小小蟹螯~

外皮超酥脆~太用力還會不小心把胖嘟嘟的油蟹夾成兩半~

地雞上湯烏龍麵 NT 210 元

雞腿排炸的非常的優秀!!!!

外皮酥脆不油膩~雞肉鮮嫩還有慢慢的雞汁~

熱烏龍麵條較粗~顯得相當普通~

飯後甜點山粉圓

味道微甜~用來解膩非常趁職~



店家的服務和上菜速度還不錯~在這用餐也挺舒適的~只是這巷口附近真的很難停車!!!

對她們的冷烏龍和玉子燒印象深刻~有機會會再來訪~


附近美食還有 六月美式餐廳 http://tinyurl.com/o4jpm8q

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→ yien1809:雞腿真的好吃
→ alexamm:這間不錯阿 價位算中高 上次吃的太趕 食記就gg了 >.<
推 barttien:烏龍麵還是只推加賀
推 JJFROMCIA:冷麵好吃 海帶芽也好吃 玉子燒也好吃vvv
推 CuteMemphiss:車子停市府對面停車場走過去應該滿近的 @.@
推 cyls62266228:他們的麵超Q的
推 lazylamb:請問這家麵條是自己做的嗎？
推 cyls62266228:自己做的沒錯呀！你可以看到他們在做麵條的畫面
推 cuteirene:冷的比熱的好吃
推 lazylamb:手工做的麵都很Q耶(口水)
推 oldcoco:魚卵玉子燒大推, 自慢冷烏龍反而遜色於其他冷烏龍麵
推 me1117:好心動！玉子燒好誘人