[食記] 義教街台林街口的麵店

[andrea413 (梅)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

詳細地址：嘉義市義教街台林街口

營業時間：最晚大概到下午兩點，不定時店休


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   心得：http://andrea413.pixnet.net/blog/post/31299227

這家店是一群阿嬤們經營的，生意一直很好，就連夏天都會有一堆人在等外帶

明明太陽超大而且又有炒鍋跟湯的熱氣在那邊ㄏㄚˋ 可是還是一堆人甘願排隊等



在永和豆漿對面，這時候已經一點多了，還有很多人在等



生意超好還要抽號碼牌...



號碼牌在小菜的櫃子上，他會叫號然後幫你點菜



 菜單，我爸媽大推薦米粉湯，不過我不喜歡米粉...



所以我點了什錦炒麵，滷蛋是我另外夾的小菜，但是扣掉那顆滷蛋還是看起來很澎派

滷蛋普普通通，炒麵偏濕潤，不會很油



豬肝湯，豬肝新鮮，有點脆脆的然後薑絲放了很多所以沒有腥味

有時候姨媽來都會單買豬肝湯還補一下XD



這家的開店時間超迷樣，但是只要有開生意就很好，但是內用的話旁邊就是馬路，就很容
易有灰塵

如果遇到紅燈，就會有路人盯著你看... 店面看起來舊舊小小但是我都有看到他們收攤的
時候都清掃很久

以路邊攤的標準，我覺得他算乾淨了。 下次要試看看對面的肉羹咖哩飯(握拳





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以上知道的就多填一下吧!^^"

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◆ From: 1.175.193.26
推 qi3qi3:這間湯麵湯頭比較厚重，習慣吃清淡的可能會覺得油
→ qi3qi3:對我而言是覺得喝起來感覺很潤，但不油膩，調味也不重
→ qi3qi3:我也搞不清楚他究竟何時開，但生意真的很好！
我覺得他湯頭味道不錯，我也是覺得不油

推 teddygoodgoo:之前有篇文章說九點還是九點半
我之前九點多經過是看到還在準備，我禮拜一去看看好了XD
※ 編輯: andrea413       來自: 1.175.193.26         (10/28 01:17)
推 larle:看起來口味很夠 XD