作者BlueG318 (布魯雞)
看板Chiayi
標題[食記] 文化路夜市_焦-好味道水餃
時間Wed Jan 11 16:01:28 2012
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：焦-好味道
詳細地址：嘉義市文化路146號
電 話：05-2279650
價 位：50
精華區分類：z-7-5
總體分數：極高！
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好讀網誌圖文版(無音樂)
http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/3823404
在呼嚕嚕的就把豆漿豆花吃完以後，雖然非常的滿足，但是我的肚子卻還是空蕩蕩的啊！
因此在詢問了凱蒂鴨之後，發現了一件令人震驚的事情！原來她以前在嘉義住了將近20年
，文化路夜市她只知道豆漿豆花這樣東西而已！
因此一個呼嚨我好幾年、說「去嘉義玩啊！我是嘉義人~我知道嘉義有什麼好吃好玩的！
我可以帶你去！」的傢伙，結果隔了這麼多年終於第一次來到嘉義玩，卻跟我說「唉呦~
我不知道...」，說到這，天就黑一邊！
最後下場就是我自己努力去尋找，在剛好走到這家店前面時，凱蒂鴨就說「很久以前我曾
經吃過一次這家的水餃，還滿好吃的」，我就直接把凱蒂鴨拉進去了，反正與其花時間尋
找而延誤下一個行程，倒不如隨機吃吃看，說不定會有什麼意外的驚喜！
進去以後因為凱蒂鴨不餓只有我餓，而摳門小氣的我看到一顆水餃4.5元，只差沒大吼說
「老闆！你們的水餃裡面是藏籤可以抽獎是嗎！一顆4.5是在賣黃金還是賣水餃！」雖然
是這樣想不過我只敢憋在心裡，所以最後就默默的點了十顆水餃嚐嚐看。
不久之後水餃上來，光看造型就知道這個水餃一定是手工水餃了！(坐在旁邊的阿姨正在
一顆顆的包著水餃中)，分量不算小也不算太大，但是看得出來很扎實飽滿。
夾起一顆水餃我就直接往嘴裡送，Oh My GOOOOOOOOOOD~~~~這水餃會不會太好吃了！一顆
4.5塊能吃到這種等級的水餃真是太划算了！
滑溜的外皮一咬下去，雖然沒有香濃多汁像湯包一樣噴出來，但立刻可以察覺到這個水餃
皮不一樣！滑Q爽口的水餃皮，非常的Q香有嚼勁！咬起來完全不死板黏牙，而是噗溜噗溜
的超級有彈性！如果我吃的這個東西叫作水餃，那我之前吃的那些號稱水餃的東西到底算
是什麼？這令人感動的外皮嚼到最後一口都還是充滿著彈性，然後非常順口的滑入喉嚨裡
，這真是我吃過最棒的水餃了！
再來好好品嘗裡面的餡料，他們這裡只有高麗菜水餃，吃起來清爽又脆脆的內餡雖然滋味
並不濃郁，但是可以很明顯的感覺出來內餡是為了搭配外皮而調的，讓水餃在嘴裡的口感
豐富滋味十足。雖然裡面肉餡的比例非常少，但吃起來卻不會覺得有任何偷工減料，這就
是一份搭配得恰到好處的水餃！
也因為真的太好吃了！因此我才三張照片就敢來寫這篇食記！嘉義真是個臥虎藏龍的地方
啊！
地址：嘉義市文化路146號(郭家雞肉飯好吃店旁)
電話：05-2279650
好吃到感動落淚的-布魯雞
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剛出爐熱騰騰的 ζ ζ ζ ζζ ζ ζζ
食記&遊記 上菜嘍！ http://blueg1019.pixnet.net/blog ψBlueG318
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食 遊 布 魯 雞 凱 蒂 \ 唉呦
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※ 編輯: BlueG318 來自: 112.104.166.85 (01/11 16:02)
推 bill0403:恩 這家小籠包還不錯 水餃就soso了 01/11 16:30
推 elizabeth858:不知道為什麼很少在那個路段吃飯@@"覺得還好~~ 01/11 18:34
→ elizabeth858:但文化路尾(新公園對面)那邊就有幾家很好吃的^Q^ 01/11 18:34
推 feywen:我很喜歡這家的乾拌麵,超好吃的 01/11 20:36
推 rockmanx7:一顆4.5就賣黃金??顯然你沒吃過民國路楊記 01/11 21:57
推 syuanJC:前幾天我去吃楊記!! 真X媽的貴! 最便宜8塊，最貴一顆12塊 01/11 22:49
→ syuanJC:還規定想吃的話，一種水餃至少要十顆!!結果那餐我花了260 01/11 22:50
→ syuanJC:最貴跟最便宜的各10顆!蕃茄豆腐湯60$，沒吃過這麼貴的水餃 01/11 22:51
→ syuanJC:重點是還沒多好吃= =" 湯就令我更失望了!!完全不會想再去 01/11 22:52
推 pupillin:我也滿愛好味道的水餃~ 01/12 00:41