作者larle (岌岌可危)
看板Chiayi
標題[食記] 嘉義.好味道餐飲
時間Sun Nov 9 14:03:46 2014
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:好味道餐飲
詳細地址:嘉義市文化路146號
電 話:05-2279650
營業時間:10:20~13:30
消費日期:2014年/11月
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心得:
圖文版:
http://blog.yam.com/larle/article/81302310
這處位在文化路夜市一帶的店家,似乎是許多在地人的心頭好。
嚐過幾次,總算想起該留下記錄。
這裡大抵以各式麵食為主,這次要了饕友just to eat有提過的雪
菜麵。
雪菜麵(乾) 60元 小籠包 65元
未曾嚐過雪菜麵,那翠綠的雪菜、黃褐的榨菜與潔白的麵條交織
出的繽紛,莫名讓人欣喜。麵條咬勁挺好,吸附醬汁的鹹味後很順口
,雪菜的特殊氣味剛好點綴其間。榨菜鹹度稍高,淺嚐可,多食略覺
負擔。
小籠包皮微帶嚼勁,內餡飽滿度一般然調味足,大抵中規中矩。
酸辣湯 30元 鴨掌 35元
酸辣湯不符個人喜好,無論酸、辣、鹹、用料都略顯單薄,無法
造就太深印象。
涼拌鴨掌賣相和它處有異,入口才發現店家以沙茶拌味,主沙茶
香氣與甘甜,和坊間常見的涼拌鴨掌十分不同。
曾吃過這裡的紅油抄手,印象不深外,紅油還得自行添加這點,
實在讓自己不習慣。口味如我者,還是推薦嚐試麵食,至於餃子的表
現如何,便需要您親身體會了。
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http://blog.yam.com/larle/article/75700553
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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推 lovecloudy: 雪菜麵我覺得體育場附近的包子大王的也很好吃 11/09 19:36
推 pttqqbruce: 好味道推餛飩湯 11/09 19:55
→ pttqqbruce: 小籠包是主打 跟多年前比我感覺味道變差了 11/09 19:57
→ larle: 包子大王想試還沒試過^^ 11/09 20:40
→ snowwof: 這家味素放很大 都要事先跟他提醒不要放 11/10 15:07