綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：大王麻辣乾麵
詳細地址：嘉義市西區新榮路158號
電 話：05-2255369
餐廳網址：
營業時間：am 11：00 ～ pm 08：30 (星期三公休)
價 位：約 70 元
精華區分類：
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總體分數：90
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有天台南的朋友打電話來說~嘉義開了一間大王麻辣乾麵~是不是台北很有名的那間~
當然實際走一趟就知道了~一到店門口~發現客人沒有很多~有位老伯伯在寫黑板~
一問之下~這位老伯就是台北大王麻辣乾麵創使店的老闆!!嘉義這間麻辣乾麵是加盟店~
而老闆親自來嘉義指導~
以單純的乾麵來說~價位少微偏高了些~
中辣大約為麻辣火鍋的大辣....來這邊吃辣真的要小心~
麻辣雞絲乾麵 (輕輕辣1/2) NT 70 元
我很孬的只點了輕輕辣的1/2~先來是一下辣度~
輕輕辣的1/2~約平常吃的小辣~所以對我來說剛剛好~辣味辣得很香~
雞絲為雞胸肉撕成絲狀~
這碗免除了辣是重點~麵條Q彈有嚼勁~也很優秀!!!!
整體上麻辣乾麵非常的優秀~在一端上桌的時候就可以聞到淡淡的麻辣味~
不管是雞絲還是麵條~味道不死鹹還帶著辣香~實在不錯~
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