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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:東市意麵 詳細地址:嘉義東市場飲食區內(位在忠孝路106號對面巷內) ------------------------------------------------------------------ 心得: 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/59572054 趁著悠閒的假日又到東市場覓食。   原來打算尋找記憶中的雞肉飯店家,可惜忘了正確位置,最後只好 改到東市場的飲食區。   這家東市意麵尚未嚐試過,秉持著可錯殺不可放過的原則,於是坐 下點餐。待餐其間不少客人前來,看樣子也是人氣店家。 乾意麵(小) 30元 魚丸湯 10元   看到乾麵水分偏多便覺不妙,果然味道很淡,即便肉燥也稍嫌無味 ,最後只好自己加上很多辣豆瓣醬較能服用。麵條部份像以前吃陽春麵 那種一般麵條口感,不像以前吃意麵的薄又帶咬勁的精彩。   魚丸湯如意麵般走清淡路線。魚丸倒是與大多店家不同,口感較軟 外,裡頭還夾雜了如紅蘿蔔等食材,魚味闕如,反倒像顆什錦丸。   一路吃來無論麵條或湯品都不合自己喜好,只能說口味重者建議謹 慎考慮呀! 延伸閱讀: 嘉義東市場.現烤鹹豬肉/本產羊肉 http://blog.yam.com/larle/article/59448774 嘉義.光彩街排骨酥 & 永和街美食家炸物 http://blog.yam.com/larle/article/58993878 嘉義東市場.米糕/甜湯/春捲 http://blog.yam.com/larle/article/45617309 嘉義.永和街燻茶鵝 http://blog.yam.com/larle/article/58537436 嘉義.王家牛雜湯 http://blog.yam.com/larle/article/39601200 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.159.79