推 powerseven:收錄 04/02 16:24
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：元生補湯。養生食補藥膳坊
詳細地址：嘉義市大雅路二段579號
電 話：05-2779597
餐廳網址：http://tw.myblog.yahoo.com/usbt579-052779597
營業時間：10:30~21:00
價 位：160~380
精華區分類：z-7-7
（請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!）
總體分數：92
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好讀圖文心得：http://jacivelasquez.pixnet.net/blog/post/28366845
元生補湯就開在我家附近
其實根本就是走路就可以到的地方
雖然平常都是簡單雞肉飯就輕鬆解決一餐
但是朋友來的時候還是希望可以慢慢的、悠閒地吃上一餐
本來一直搞不清楚這家店到底在賣什麼
直到在電視節目「大口吃台灣」上看到原來這家有賣藥膳
所以就跑來吃看看
只是吃了好多次都沒有記錄下來
這次就好好的認真寫一下
櫃台有點像藥房，上面有菜單
在櫃檯後面還有個類似樓中樓的空間
那邊也有座位
來了很多次，只有一次是坐在那邊
空間的高度比較小
不過很有感覺喔
菜單分為四大類：補湯、藥膳主餐、粥品、甜點
湯品只要家＄35就可以升級成套餐（包含小菜、沙拉、甜品這樣）
我個人覺得頗划算
另外還有粥火鍋
菜單圖片上的那些內臟看起來太好吃了
所以我也不管吃不吃得完就點了這個
朋友感冒所以點了花旗蔘百合燉雞+套餐
等菜上來的時候看看旁邊的裝潢
藥材裱框起來也很有質感
然後就上菜啦！！！
花旗餐百合燉雞套餐
加了套餐有三道小菜還有白飯一碗
結果我們兩個小小胃的傢伙分食那碗飯
粥火鍋完全沒有吃完
隔天又吃了一餐...
所以其實分量是很大的我覺得
沙拉很不錯，所以還沒拍就被消滅了
接下來是我的粥火鍋
根據菜單上的說明
這鍋粥是由黃耆、麥冬、玉竹、毛根...
等等數種潤心肺、美肌、強化毛孔縮放....
聽起來就很厲害
不過我的重點是被他的配料所吸引啦
菜單上所寫的配料有：豬肝、腰花、雞肉、 草蝦、鮮蛤
但是我還有吃到魚耶 難道是我的錯覺嗎？
跟朋友吃到最後整個吃不完
只好把所有配料都煮下去跟店員說我要外帶
結果包起來幾乎是滿滿一碗...
而且他很貼心的又給了我一包炸豆皮
回去吃的時候還是可以吃到脆脆的口感
最後是甜點
應該是銀耳湯
另外加有杏仁
有煮出黏液 也不會死甜
應該是對喉嚨很好的喔
不過我想喝熱的但是這是涼的
有煮過木耳的朋友就知道
要煮成這樣並不是見容易的事情
所以我很喜歡這個甜湯
雖然沒有很大碗
但是也吃不下太多就是
總評來說
元生補湯雖然主打藥膳店
但是他的東西不會讓你覺得藥味很重（當然某些補湯除外）
而且每次去都吃得好飽
雖然很撐又很好消化
用餐環境還不錯
偶而想要吃得比較補但是又不喜歡濃厚藥味的話
可以來試試看喔
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Ms. Jaci http://jacivelasquez.pixnet.net/blog
P2 Ecoutez-moi
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