推 plus142:美食小p耶~~ 04/21 21:54
推 lazylamb:照片都拍得好好吃喔:P 04/21 22:00
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義－漫活廚房
時間: Tue Apr 21 21:45:51 2009
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13801389
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地址：嘉義市林森東路228~6號
電話：05-2781153
項目：下午茶、定食、鍋物、義大利麵、飲品
價位：定食１８０元～２５０元、鍋物１９０～２５０元
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 9:00（每週三公休）
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最近回嘉義的頻率，似乎提高了不少(?)
或許是精神科實習的影響，讓我告訴自己要更加關心家人
所以，這次我又回嘉義陪老母啦:)
這次老媽帶我們到朋友的店吃中餐
除了我跟老媽之外，還有喬喬(我媽帶的小孩)與喬喬媽媽。
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＂漫活廚房＂是由三個媽媽合夥經營的餐廳
本著媽媽做菜時的用心與堅持，讓美味也能同時兼顧健康
「調味部分完全不使用味精，烹調則多以蒸煮方式呈現」張媽媽說。
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「古早味虱目魚定食」１８０元
美味指數：★★★★☆
定食內容有虱目魚、白飯、湯品以及三項配菜
配菜為花椰菜、苦瓜鹹蛋及紅蘿蔔炒蛋，湯品則是海帶芽豆腐湯。
虱目魚以蒸煮的方式料理，口味清爽又入味
魚刺也貼心的去除了，食用起來相當方便！
除了主餐虱目魚之外，配菜也是料理的相當用心
三項配菜裡頭，最讓我推薦的是＂苦瓜鹹蛋＂
淡淡的苦瓜味，搭配鹹蛋的鹹香滋味
怎麼能夠這麼清爽又美味啊，超好吃的！
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「白酒鮮蛤義大利麵」１８０元
這是喬喬媽媽點的義大利麵，份量滿多的
義大利麵附水果沙拉、濃湯、餐後飲料。
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「紅豆紫米」定食附
美味指數：★★★☆☆
紅豆紫米份量不多、甜度適中
做為飯後甜點非常合適。
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「冰咖啡」定食附
美味指數：★★★☆☆
這杯咖啡的模樣，與冰紅茶沒什麼兩樣
剛送上來時，我還以為是服務生送錯哩:P
一直以來，對於黑咖啡的印象都不是很好
除了苦澀味之外，那酸味的口感也是我不愛的
不過漫活廚房的咖啡，嚐起來卻是意外的順口
要不是肚子已經飽到快要炸開，我一定會把這杯喝光光:)
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「西瓜」老闆娘招待
美味指數：★★★☆☆
一大盤西瓜是老闆娘招待的
嗯，就是好吃的西瓜味啦！
後記：
說實在，一開始我對於餐點並沒有什麼期待，畢竟從小住在嘉義到處吃喝，怎麼吃
還是小吃最棒。不過這幾次回嘉義，老媽帶我去吃的餐廳都很不錯，除了基本的美味
之外，都可以嚐到用心之處。
我們用餐當天生意挺好的，感覺生意很不錯，推薦給大家！
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
【延伸閱讀】
＜嘉義－白話文學＞
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13668817
＜嘉義美食＞
http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=11164017
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