餐廳名稱：新明津創意美食餐廳
詳細地址：嘉義市仁愛路382號
電 話：05-2255668
餐廳網址：http://0rz.tw/zwbM1
精華區分類：z-7-7-20
總體分數：80
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心得：
之前就想要吃新明津了 這次從高雄搭高鐵回嘉後 市區下起大雨順道進去躲雨
七點多走進餐廳 一樓都是用餐的人潮 吃到一半後二樓也滿多人用餐走下來離開
空間用的很省 一樓還有兩張一人用餐桌 就拎著行李自己一個人 做了下來
詢問看最近有沒有新的優惠活動 店員說目前還沒有 之後應該有優惠活動
點了很基本的 蜜汁雞腿飯套餐 100元 另外加點一份 酥炸花枝丸 60元
原本想要另外點一份招牌魚丸湯的 店員說套餐內就有魚丸湯
在等待餐點上菜的期間 人潮漸漸退去一樓也漸漸有位子了
店員建議我移動到比較寬敞的四人桌去 剛好手機沒有電了
看到旁邊有電源插孔 詢問是否可以充電 告知說不要充太久 就給充了
等了約20分鐘後 才告知沒有綠茶 所以直接端了杯紅茶給我
在等待餐點的時間是有點慢 現炸 或是現烤的本來就比較慢了
店員應該要在客人點了這些需要等待的餐點後 先上飲料
或是在點餐的時候 主動詢問客人看是否要餐前上飲料
套餐上來後
主菜-雞腿一隻
是說這雞腿應該是那種事先做好的料理包 微波後再去烤
不會說不好吃 只是油了點 但是灑上些許白芝麻後 感覺很香 肉也沒有說很老
像我喜歡吃骨輪 所以跟骨頭連接處的地方一咬就分離了
三樣副菜-燉肉 炒高麗菜 炒龍鬚菜
燉肉就是一般菜頭 海帶 紅蘿蔔燉豬肉片or塊 這邊是豬肉切薄片 但不是一般火鍋肉片
肉有很瘦的 也有全部都是油花的 醬汁用來搭配白飯是不錯
筍絲炒高麗菜 一般配菜最不喜歡的就是有菜湯 不像滷肉可以來拌飯
這龍鬚菜 不是涼拌的 可是他上面有放沙拉醬跟土豆粉 是甜的...個人不是很喜歡
不知道是否有設計過菜單 這樣 鹹 一般 甜 的三樣配菜搭配法感覺很妙
湯-魚丸湯
裡面有兩小塊 菜頭 一小塊紅蘿蔔 一大顆魚丸(不知是不是有加香菇)
一小顆魚丸 芹菜珠 黑胡椒 一株香菜
整體來講還不錯 只是芹菜珠 有點搶戲了 應該是依照廚師的喜好去放
飯
小碗白飯 灑上黑芝麻 另外兩小調菜埔
酥炸花枝丸
六顆花枝丸 高麗菜絲 我喜歡就灑一點胡椒的那種
新明津的有灑胡椒 還有巴西里末 還加上千島醬(甜)
又甜又鹹的 整個感覺很奇妙 不是很喜歡
而且胡椒 跟 巴西里末的味道都被千島醬蓋過去了
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◤◥◥█◣█◥◥◥ 哈哈哈~
我只是想要個人陪... ● ● ◥ ◥ ● ●
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