[食記] 食參小火鍋/清而不淡

[egerly (momo)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：食參
   詳細地址：嘉義市吳鳳南路139號
   電    話：05-223-4913
   餐廳網址：
　 營業時間：AM11:00-PM2:00，PM5:00----
   價    位：150以下
 精華區分類：
（請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!）
   總體分數：80
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   心得：


大家周末好，又來推薦一間經濟實惠的餐廳給大家囉。

希望大家會喜歡。









每每經過吳鳳南路，

在繁亂的大路上，食參總是安撫了我等紅綠燈時的暴躁心情，

早上的食餐，會在店門口擺設一張長桌，販賣看起來健康精緻的早餐、三明治，

晚上的食餐，透出昏黃光芒，在繁亂大路旁自成一格。



上完實習課後帶著羞羞臉的豬臭味還假裝自己依舊芳香上餐館: P

一夥人跟隨小海馬迴女士的喜愛，前進了食餐，

小海馬迴女士不只海馬迴小，嘴還很挑，

但她忘不了，食餐的好味道。


食餐店內小小的，容納十幾個人感覺就緊繃了，

但這種小而巧的空間，我喜歡 : )


每想到食餐都讓我覺得溫馨又感人，

記得去年系上活動得拉贊助，在沿路屢次遭受店家拒絕後，

食餐的溫柔態度，真的好讓人感動唷耶~~



不過，U joy可不是因此要幫食參打廣告唷: P

食參有簡餐和小火鍋可以選擇，

150元上下就可以享受一份精緻的套餐，

然後有時會有特惠活動(外帶便宜耶!)，

價位我覺得OK : )


小海馬迴女士說她是蓋飯的信徒，而金蓮女士則推薦他的炒飯也很好吃，

點餐食他們立馬做好了選擇，一副就是老常客的架子啊!

最後，我也選擇了牛肉蓋飯套餐 : )



附餐的飲料首先上桌 : )


每套套餐都會有三樣配菜和一碗湯，最後還有甜點，

兩位女士根據他們歷年來的經驗，對食參的配菜都讚不絕口!

喔~炒飯的飯量看起來還頗多的呢!


金黃色的飯粒，金黃的小芝麻粒交縱其中，

金蓮女士大驚嘆，「耶!它多了海苔片耶!」


稍等了一會兒後，我的牛肉蓋飯也上桌 : )

被洋蔥及肉片覆蓋著，一顆半熟的荷包蛋是內藏的驚喜，

蓋飯微甜的醬汁，軟嫩牛肉片，半熟的蛋黃再增添美味，

我好喜歡>W<



一開始品嘗時我還想說糟糕我吃稍微太重鹹了嗎，

吃到最後，反而味蕾很舒服，

很沒有負擔的鹹度、口味及分量 : )


而它的配菜真的不敷衍，

今天配菜的紅燒肉，不會太鹹，蘿蔔清甜，

海帶芽很滑嫩，但不會太黏太滑，

龍鬚菜的蔬菜香氣也很十足 : )


今天附餐的甜品呢，是木耳紅棗凍

(我不知確切名稱，只是就我看到的食材....: P)，

很清爽，在炎熱夏天，來這一碗剛剛好!


我們從六點多閒話家常一下就到了將近十點，

但是老闆娘都不曾來告知我們時參的休息，

留意了一下營業時間才發現，

食參的晚上營業時間沒有寫下限耶!

所以是.....?



不過我們也捨不得老闆娘帶著小孩等我們太久才休息，

所以我們就乖乖結束了我們的食參之旅 : )

再次回到食參，依舊讓我喜歡，

平價的簡餐，可以感受到食物的大大誠意，

食參，清而不淡 : )




http://ujoy.pixnet.net/blog/post/22803223



希望大家會喜歡。有甚麼問題也可以直接在上面發問喔，

有看到我知道的，一定會幫你做解答。






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推 norainsuu:推ㄧ個....這是我高職同學開的....歡迎大家常交關^^
→ alien01:我想問「清而不淡」是什麼意思？清淡用來形容食物是指
→ alien01:菜餚所含油脂不多  那麼解釋是...？
→ egerly:其實是指簡單的套餐有不簡單的味道啦ＸＤ
→ alien01:「淡」用在食物上是指「不鹹」，所以不淡就成了不會不鹹
→ alien01:也就是有點鹹的意思  詞語都有一定的用法  忌諱自造新解
→ egerly:我並不是食物喔 是指套餐簡單卻又不失味道
推 creesybear:這家不錯呀~ 各種餐點都不錯!
→ Rain:套餐不就是食物了嗎?原PO真矛盾