[食記] 嘉義 北歐工坊 荷蘭娃娃主題餐廳

[anthony100 (小無敵)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: anthony100 (小無敵) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義 北歐工坊 荷蘭娃娃主題餐廳
時間: Sun Jul 27 12:53:45 2008


   餐廳名稱：嘉義 北歐工坊 荷蘭娃娃主題餐廳

   地址：嘉義縣朴子市天星新村112號
   電話：[phone] (預約訂位招待水果1份)
   營業時間：11:00am-22:00pm(Mon.公休)
   價位範圍(每人)：NT250-NT350左右
   可刷卡（可/不可）：無
   有無包廂：無

   圖文版：http://0rz.tw/ad4tg

回到台南遇到卡玫基颱風，不過難得的假期當然還是得不畏風雨的趴趴走，
假日老媽放假，老木決定讓我練習開CRV那台大金剛去嘉義，
有時遇到強而有力的風雨，掌車的我不害怕，副座老媽卻故作鎮定(笑)。

「北歐工坊」位於嘉義縣朴子溪畔旁，整個外觀帶點些許的鄉野氣氛，
骨子裡十分嚮往歐洲田園生活的老媽，眼神中透漏出滿滿少女情懷的模樣。

強烈建議用餐前一定要訂位，因為座位數不是很多，
在用餐時看到不少因為沒有訂位，敗性而歸的人潮。

整間店面充斥著精靈王國的精靈們，店家豐富的收藏品，
讓人好似在童話故事的情境內用餐。

除了童話故事般的用餐環境外，料理也是挺值得推薦的，
正餐用餐時間有提供火鍋、義大利麵飯、石鍋拌飯，
下午茶時間則是有多樣的飲品供應。

「北歐鄉村南瓜米燴」所附的主廚濃湯及酵母餅乾，
濃湯上面灑的起士、海苔粉，更是增添了濃郁的口感。

主食
食材及份量都相當的令人滿意。

以南瓜為基底調味，鮮甜醬汁搭配雞肉的軟嫩、多樣蔬菜配色、有嚼勁的菇類，
送入口中後形成了豐富的口感，味蕾相當滿足，
糙米飯搭配不知名的豆類，說不出那種微妙，卻意外的合適。

「歐式水果咖哩石鍋拌飯」
想要吃點鍋巴的話，可以先等個幾分鐘後再攪拌，香氣十足。

三樣清爽的配菜，可以稍微緩和口中的油膩感，
每樣料理就是如此搭配的適切。

附餐水果、甜黑豆、飲料，
小番茄旁邊佐著梅子粉、微甜的黑豆、清涼的現榨果汁、華麗杯內的黑咖啡，
每個小細節都令人那麼值得回味，
有機會的話，可以來這邊體驗當個精靈王國內的優雅用餐者。






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◆ From: 61.231.9.110
※ 編輯: anthony100      來自: 61.231.9.110         (07/27 12:54)

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◆ From: 61.231.9.110
推 oldcoco:在那麼遙遠的地方...............................遠望
推 Nathaniel:朴子..........還好啦....=..=
推 wind654321:大推!!!!
→ wind654321:店內擺飾超多.一樓超有格調的!! 火鍋餐料爆多改天貼圖
推 sky312:有人知道北歐的電話嗎?
→ bigbigword:原文不就有留了嗎....
推 sky312:拍謝拍謝，沒戴眼鏡
推 powerseven:收錄~~