[食記] R5小餐館

[BECW (慢慢_來)]

忠孝路205號 週二公休

先上菜單
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http://i.imgur.com/OO4tw2q.jpg

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波特菇清炒義大利麵
http://i.imgur.com/B2Wk73D.jpg

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我很喜歡清炒的義大利麵

波特菇好市多有販售，之前買過牛排一起煎來吃，那個鮮味啊，真是無法忘懷。

店家雖然是標示蛋奶素，但我覺得應該是五辛素，裡面有蒜、洋蔥。不吃五辛的朋友可能
要注意一下了！

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經典起司牛肉

份量有點小 但是蠻好吃的

已價錢來說，餐點有附70元飲料可補差額，還算okay。

飲料點了柳橙汁、熱焦糖牛奶泡泡。
柳橙汁喝起來像是每日c那種，果渣蠻多的，不會是那種假假的果汁。
焦糖牛奶泡泡，應該是將牛奶充氣加熱（會有奶泡）然後加上糖漿、焦糖醬。
以前在某連鎖咖啡店打工時，教育訓練有講到，用充氣加熱的牛奶比一般加熱的牛奶香甜
好喝。我朋友說這杯很好喝，我跟他提到上述，他說難怪以前覺得超商微波的牛奶很難喝
，不過我想這杯有加調味，所以也沒什麼可比性啦......
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店裡面有一些攝影作品，2F也是，可以上去看看。

我個人蠻喜歡看藝術、攝影作品的，不過我覺得如果旁邊有標一些作品的資訊、背景、意
義，那就更好了，畢竟我是個俗人，沒辦法一眼看穿。因為覺得r5放這些照片應該不只是
裝飾而已吧。


順便偷偷推廣一下嘉義的藝文活動
2016嘉義國際藝術紀錄片影展
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今天去r5剛好看到dm，吃完餐就順便過去看影展了！
這場是該紀錄片首映，映後有座談會，雖然因為還有下個場次要用場地，所以時間有點短
啦。
這場會後有送每個人紀錄片光碟。
現場的年輕朋友，說真的很少，加上我和朋友大概也沒有5個吧？! 因為坐很前面所以也
沒認真數，蠻可惜的，覺得有時間大家都可以去看看！ （不是說哪個年齡層去看比較好
啦，只是身為年輕人的小小感慨）


附一下正在吃的vr文森家
http://i.imgur.com/ZEtE1R8.jpg
http://i.imgur.com/PomoDQX.jpg
http://i.imgur.com/rvTjZJS.jpg

本來想寫食記的，但還是算了，大概會充滿抱怨吧哈哈。

茶還蠻好喝的，無糖也不顯澀，不錯不錯。











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※ 編輯: BECW (223.138.234.190), 03/20/2016 20:38:43
※ 編輯: BECW (223.138.234.190), 03/20/2016 20:40:19
※ 編輯: BECW (223.138.234.190), 03/20/2016 20:42:59
※ 編輯: BECW (223.138.234.190), 03/20/2016 20:48:58
→ RedBlazer: 為何會充滿抱怨XD
推 yu1314: 為何不寫食記呢
個人感受不好，但寫出來感覺也沒辦法讓人有身歷其境的感覺......
餐飲都還是不錯的，有興趣的人可以去試試。

推 barttien: 漢堡的擺盤很有趣，明明就是一個漢堡+薯條而已
可能想讓人看清楚內容物吧......或是這樣看起來比較大盤XD  是說覺得他們擺盤可以再漂
亮一點～
※ 編輯: BECW (111.242.91.81), 03/21/2016 13:57:27
推 CheerC: 哈嘍 您好 我是Rex 幫您解答一下漢堡擺盤的問題
→ CheerC: 選用鐵盤 是因為在美國類似餐廳有一樣風格的 所以帶入
→ CheerC: 然後把所有食材分開 是因為讓客人有自主決定要吃什麼生菜
→ CheerC: 例如有些人不吃洋蔥 蕃茄 甚至生菜也不吃 所以就讓客人
→ CheerC: 自己拼裝喔！ 當然先疊一起 再插一根竹籤也是很棒的擺盤
→ CheerC: 但我們餐廳更著重在客人飲食習慣的彈性 與客製化 最後就
→ CheerC: 有這樣的結果啦！ 感謝您來用餐 也希望您有滿意 ^^
→ CheerC: 期待下次的光臨喔
→ CheerC: 還有波特菇標示的部分 要做成全素也是可以的 有吃素的人
→ CheerC: 我們都會詳細詢問 針對客人需求 在烹調上做調整喔！
推 CheerC: 另外鮮奶加熱後到40~60度C之間 甜度的確是會上升的喔
→ CheerC: 目前本店都是控制約在55度左右 也剛好是端上桌可以直接入
→ CheerC: 口的舒服溫度 有機會可以試試熱拿鐵的部分 很不一樣喔！