推 larle:它晚上不賣 讓我接近的困難度大增 07/20 14:20
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HwYFltp ]
作者: modmod2208 (阿著) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義 早上七點開賣的壽司-佑壽司
時間: Sat Jul 20 13:45:16 2013
店名:佑壽司
日期:201307
地址:嘉義縣民雄鄉和平路39號(近民雄車站)
營業時間:07:00~售完為止(周一公休)
電話:05-2066829 or 0911724329
每人平均價位: 200(有點難估，端看是當早餐還是午餐)
停車:機車易汽車難
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[環境]
一進門就會看到老闆厚實的背影不停的做壽司牆上簡單
寫著所供應的壽司，簡單幾張桌子，算乾淨但沒氣氛，
冷氣很涼，沒什麼人內用，外帶的人多占多數
[食物]
價位乍看之下覺得比想像中高一些，不過吃了就不一樣，
綜合壽司 NT 100 ，有三個蟹肉花壽司、四個海苔壽司
一個豆皮壽司、一個草蝦握壽司
草蝦握壽司，草蝦蠻大一隻的，吃起來脆又甜，外面裹了
海苔蠻妙的，增加了吃起來的層次感，醋飯也相當不錯
蟹肉花壽司，這裡面最好吃的非他莫屬，不管視覺或味覺都
滿足了，蟹肉條絕對跟火鍋料不一樣，搭配上香氣十足的美
乃滋以及清甜的蘆筍，只能說驚艷，最後又灑上那金橘與青
綠眼睛也滿足了
海苔壽司，除了蛋香又嫩之外，吃起來沒有特別感覺
豆皮壽司，吃起來中規中矩，這張重點在山葵，是不是現磨
或者是芥末加工我不知道唯一可以確定的是吃起來不嗆不辣
，反而有種香味可以單獨入口
味噌魚骨湯 NT 20，小小一碗卻充滿了海味，隨便一撈都有
魚肉，魚骨也都是大塊且煮到透徹一咬就碎，絕對會想再來
一碗
[後記]
果然是名不虛傳，吃過一次會想讓人再來第二次，食物可以
吃出老闆的用心，下次想試試看生魚片握壽司之後再大家分
享，不過要是稍微裝潢一下店內就滿分了，提醒大家，要來
用餐不管內用或外帶千萬記得要打電話訂餐以免久候
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※ 編輯: modmod2208 來自: 114.40.239.241 (07/20 13:47)
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※ 轉錄者: modmod2208 (114.40.239.241), 時間: 07/20/2013 13:48:25