推 bhcat:推春町!!主廚是好朋友^_________^ 06/04 08:41
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圖文好讀版 http://www.wretch.cc/blog/annya/24746354
春町日式料理
05-2306158
嘉義縣中埔鄉忠義路345號
其他照片 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=annya&book=176
彌陀路往中埔的方向走
好像過橋一點點
就會看到路邊有一個大招牌─春町
------ 以下有圖有真相 ------
一進門 走的是中國風 (不是日本料理嗎?!)
還有兵馬俑?! 太酷了!
旁邊的小黑板
我猜應該是訂位名單
我們沒有訂位，所以在外面等候大概等了十分鐘
然後 到這一間小包廂
小包廂裡面有三桌
跟後面的大圓桌 用線簾隔開
桌旁有一個大落地窗
setting 很日式
決明子茶(冷冷的冬天 來上一杯 暖暖香香的 我喜歡~)
一家四口的點單
因為中午吃太飽
所以點得不多
點的大部分都是推薦單品
超期待的呢~
大家閒聊約十分鐘後
最先上桌的是傳說中超級好吃的"鮭魚石鍋拌飯" $160
(這是剛上桌 未攪拌前)
攪拌均勻後
要平均把飯粒往旁邊的石鍋壓緊
而且還得耐心等待五分鐘
這樣才會有香噴噴的鍋巴可以享用
酷耶~
真的有鍋巴出現
超香酥超好吃!!!
店家招待的皇帝菜
看起來不討喜
入口的滋味 冰冰涼涼的
很像...冰涼菜脯?!
我也說不上像什麼
總之好吃 我喜歡~
番茄蒸物 $80
上面溶化掉的是cheese
整顆的番茄 裡面有干貝 蝦子 和一些配料 soso~
綜合生魚片 $240 (就這七片)
有點小貴~
但肉質頗鮮美!
生牛肉 $240
上面舖滿生洋蔥 搭配著吃 口感很棒! 我喜歡
不腥 沒有血味 醬料 洋蔥 芝麻 蔥花 生牛肉 搭配的真好~
牛肉真的是生的 大概兩分熟 肉是半透明的 可惜沒拍出來
松板豚法式芥末燒$290
超級好吃 入味的松板豚(應該就是松板豬肉吧?! 請原諒我的見識淺薄...)
烤過之後 外層酥脆 搭上胡椒和黃芥末醬 就是讚!
開心的給你特寫一張~
胡麻豆腐$50
不是真的豆腐 好像是用胡麻醬下去做成的豆腐(豆花?!)
吃起來像在吃花生醬 味道蠻香的
但是口感有點奇怪 我不喜歡
干貝茶壺湯$60
一人份 小小的一壺
熱氣騰騰 味道很鮮 有干貝 蛤立 一小塊雞肉
湯頭很不錯 頗鮮甜
松茸干貝湯$60
比茶壺湯多了些蔘味 湯頭是相同的鮮甜
也是一人份 不多
店家大手筆招待的水果
份量不少
------ 這是分隔線 ------
整間店的氣氛還不錯
雖然 生意很好 客人很多
但不吵雜
服務態度也頗優
服務生對餐點的了解程度 讓我很滿意
可以仔細的介紹餐點 真的很重要
至於餐點部分
我最愛的還是 鮭魚石鍋拌飯 和 松板豚法式芥末燒
其他的 我只能說
要嘛價格不可愛 (例如生魚片 好吃 但有點貴)
不然就是"太特別" (例如胡麻豆腐 口感味道 讓我有點傻眼)
滿分一百的話
服務態度 90分
餐點 85分
總評價 90分
CP值 85分
推薦度 80分
ps.
在網路上看到有人網誌分享 春町好像也有合菜
有興趣應該可以打電話去問問看囉~
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oui, cest moi. Yes, this is me. 是的,這就是我.
http://www.wretch.cc/album/annya
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