[食記] 小巷內的韓國味

[egerly (momo)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：韓國館
   詳細地址：嘉義市中正路547號(民生北路交叉附近)
   電    話：
   餐廳網址：
　 營業時間：AM11:30-PM2:30 PM5:00-PM10:00
   價    位：130-400
 精華區分類：
（請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!）
   總體分數：85
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   心得：






韓劇韓樂正當道，而我的胃也跟著韓流了起來

幾片泡菜下肚，再來一瓢味噌湯，

接下來說的都是 撒朗黑唷。

專討大魔王終於結束了!謝天謝地!離畢業只剩那麼幾尺遠了!

皮繃緊了那段日子，要犒賞自己，總算有了個理由，

上氣不接下氣的二手車扛著兩個胖子來回穿梭嘉義市，

因為希望來頓好的，但我沒有這頓好的下落的頭緒....

難得，胖某人說他有主義，於是我站在了韓國館的門前，

一間，他講好吃講了一、兩年，

還輾轉推薦了N手的餐館，

數度要一起來吃但都洽遇公休的韓式料理餐廳。

今日終於和韓國館從平行線轉而有個交集，

店面小小的韓國館，走進後才知別有洞天。

室內裝潢精緻，空間寬敞，

專著韓國福中的服務生在其中，

攀附著天花板的藝術燈隨著微風旋轉，在牆壁上玩著光和影的遊戲，

我對於韓國料理的印象，就是同為亞洲料理，有許多雷同之處，

而韓式料理餐廳，想必也是該那麼古色香吧！

但韓國館並不全然，

青綠色的沙發背脊靠著一片紅磚牆，帶著一點那麼西式風味，

而無所不在的竹片、竹籐，又再次提醒你那韓式氛圍。

數面鏡子，踩著高低落差在牆上一字排開，

沿路走過像是在沿路追逐，

搭配著牆上影子流轉，

又讓我想起了掉進兔子洞裡的愛麗絲: P

工作人員領我們上桌，佈滿韓文的桌巾紙真的好可愛耶: D

這裡有石鍋拌飯類、麵類、鍋類、烤肉類、煎餅類及一些小菜，

每道菜價位大概在130~300左右，

胖胖毛說來這裡一定要點他的辣炒年糕!

喔，一吃我也馬上愛上>////<

他的韓式年糕較軟嫩，稍微使力就可以輕易把它夾斷，

滑嫩的韓式年糕沾裹著橘紅色的微辣醬汁，超好吃!

我是覺得它只有微辣，但是胖胖毛已經在默默吞水了XD

參伙在內的些許青菜，呈現著脫水的懶洋洋姿勢，

意外香甜!

接下來，看到穿著韓服的店員端著餐點逼近，

腳步聲被熱燙的水分噴發聲給取代，是我們點的牛肉石鍋拌飯!

黑色熱燙石鍋中，配菜掩護著正在成為鍋巴的米飯，

一顆生雞蛋躺在正中間，和熱燙的食材與石鍋結合，成為頗弔詭的畫面!

店員端上石鍋拌飯時會詢問是否需要幫忙攪拌，

說時遲那時快胖毛已經say yes，結果我來不及拍到石鍋拌飯的原貌 : P

米飯沾著醬汁，讓米飯滋味更臻鮮豔，

吃到酥脆的鍋巴時，有種種樂透的感覺XD

牛肉與配菜也都沾裹著微甜的醬汁，很軟嫩很好吃!

最後是我們的正統味噌鍋(小鍋的)，

裡面有香菇，豆腐，蒜絲這般基本配料，

湯頭的部分，雖然是味噌鍋但我覺得味噌的味道並不強烈，

不過它的海鮮香氣濃!

攪翻了一番之後才發現鍋底鋪著一層蛤蠣!難怪如此香甜!

但是有超多超大塊的洋蔥有點嚇到我就是了....XD

偷瞧見隔壁桌的烤肉類，

給你包裹肉的青菜裝在高腳杯哩，看起來超好吃的耶>/////<

下次我吃過烤肉類後，

再來這裡跟大家分享心得囉 ^_<

而我吃過幾次韓式料理的經驗是，

越多人來吃就越滿足唷，

可以大伙兒一起多點幾道菜這樣可以多品嘗到幾樣菜色 : )

今天和胖毛來吃，點了三道菜，

分量剛剛好，但是滿足已經爆了表囉 : )




食記：http://ujoy.pixnet.net/blog/post/22567153


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推 kzzoz80:看起來很不錯
推 astic:原po好可愛 ^O^
推 lovekangin:好吃 不過價位有一點偏高 而且菜點太少會送很慢...
推 bbkimi0129:今天晚上才去吃 好吃 推薦
推 feywen:訂位機制很爛,明明有訂位,到現場只是讓客人插隊第一個後補
→ egerly:價位有點高是小缺點 不過真的很好吃(愛吃辣XDD)