[食記] 水鳥和風創作料理

[Risian (aj4)]

--

嘉義美食地圖-水鳥和風創作料理
詳細圖文版請見http://www.wretch.cc/blog/Risian&article_id=3253005


--

水鳥和風創作料理
地址:嘉義市興業西路232號
電話:[phone](人多時可能要先定位)
位於興業西路大概在名佳美斜對面
算是高價位的奢華餐廳
我覺得那邊的日式料理算是嘉義市第一流的了
如果真有什麼相當值得慶祝的話
可以考慮考慮(同樣的價..我認為這種店比神戶更值得推薦)

筆者那次去是給人家請客的(自己沒錢吃...|||)


下面有幾道我們有點的菜(推薦)


生魚片
我們那天也有點這道
自從日本玩兩次後
對嘉義的生魚片都頗有意見
(我是不常吃啦..但真的好少吃到夠鮮夠嫩的)
這裡一流道地沒話說


日本燕鴨
吃起來味道很濃郁
下面的鐵板烤起來熱度洽恰好
再加上上頭酸酸甜甜的醬料
好吃!

另一個我們印象很深刻的料理
是他們的招牌壽司"黃金"
裡頭有放鹹鹹的不曉得是蟹黃還是蛋
那個壽司據說在全國壽司比賽中有得第三喔
超特別的
價格還算OK
可以考慮點看看

在水鳥
要嘛就是像我們一樣
我們是三個人
點了三個茶碗蒸.兩份黃金.一份很大的蔬菜水果沙拉.一份燕鴨.一份生魚片
(然後進去都有免費付味噌湯)
加起來大概1000出頭
但其實沒辦法吃很飽

如果要吃飽可以考慮一人份好像是599的懷石料理
或者再多點一些沙西米或握壽司..那裡好像也有羊小排.肋排一類的可以考慮

總之那是一家很道地很精緻的店啊
氣氛也不錯
人多的話攤帳攤起來應該會比較省
大不了大伙兒就啥都點個一份
吃不飽的等會兒出去吃滷肉飯嘛XD(窮學生省錢法)

推薦指數五顆星喔

--
更多食記請參考我的部落格http://www.wretch.cc/blog/Risian
--

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.113.219.52
推 powerseven:= =+ 正確地址和電話都沒有@@"
→ Risian:汗...我去翻翻名片..|||
※ 編輯: Risian          來自: 59.113.219.52        (05/27 13:42)
※ 編輯: Risian          來自: 59.113.219.52        (05/27 13:46)
推 MayukiLee:我覺得他家的牛肉好老，有些食材選得差，口味偏鹹
→ MayukiLee:不過基本上是一家有創意的好店 → 要是食材能好一點更好
推 bluehosino:我們上次也是三個人  吃了兩千多 Orz.....
→ bluehosino:嘉義市興業西路236號  2860860  趣味一下對面
→ bluehosino:全國電子的隔壁
推 goldyoyo911:我覺得福井的生魚片和料理也都不錯 不過價格也偏高
→ goldyoyo911:在林森西路上 是家開了蠻久的日本料理店(十幾年有吧)
推 powerseven:收錄~