推 roger74824:照片拍得很好看 ~ 看起來好好吃喔~ 12/22 00:43
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：水鳥 和洋創菜
詳細地址：嘉義市西區興業西路232號
電 話：05-2860860
餐廳網址：
營業時間：Am 11:30 ~ Pm 14:00．Pm 17:30 ~ Pm 21:30
價 位：四人套餐１６８０元(另加一成服務費)
精華區分類：
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總體分數：85分
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心得：
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/pmana/15465259
↑「店外」
這篇也是大拖稿食記，趁小寶貝睡覺時來趕稿XD
回嘉義前，Mana總會先上網找找美食帶爸媽一起去嚐鮮
這次帶爸媽去的是小有名氣的水鳥，走和風創菜路線
細長型的店面看起來還滿精緻溫馨的，還滿令人期待的喔！
↑「店內」
店內設計採日式風格，感覺也很舒適的。
↑「餐具」
↑「花生」招待
水鳥的menu有套餐也有單點可選
我們點了一份四人套餐再加單點
套餐包含飯後水果，一共有八道菜。
↑「生魚片」四人套餐１６８０元
擺盤看起來還挺可口的，但Mana還是不敢吃生魚片
Bibi先生跟爸媽吃過後覺得還算新鮮，應該是不錯囉！
↑「海藻和風沙拉」四人套餐１６８０元
美味指數：★★★☆☆
雖然名為海藻和風沙拉，但裡頭還是有些許海鮮
蔬菜吃來清脆爽口、醬汁調味也很剛好。
↑「醋味鱈魚肝」１８０元
美味指數：★★★☆☆
鱈魚肝一直都是Mana很愛吃的
雖說在超市就能買到，但還是會點XD
味道大同小異，頂多就是配菜上的不同
若是自己去超市買來吃的話，Mana是這樣做的
1.把罐頭的油瀝乾，加入適量白醋、少許味霖
2.搭配洋蔥絲或是泡開的海帶片都可以，這樣就很好吃囉！
↑「陶板薑汁牛肉」四人套餐１６８０元
美味指數：★★★☆☆
套餐肉品可選豬肉、牛肉跟雞排，料理方法不同
我們選擇的是陶板薑汁牛肉，牛肉肉質是比較瘦的。
↑「陶板薑汁牛肉」四人套餐１６８０元
美味指數：★★★☆☆
這應該是...壽喜燒？？
↑「米香海老揚」四人套餐１６８０元
美味指數：★★★★☆
揚物有干貝揚與米香海老揚可選
這米香海老揚百盤漂亮也滿好吃的
外層米炸得剛剛好，口感鬆鬆脆脆
而裡頭的蝦子也是脆口的，若蝦肉再大一點就好囉！
↑「鲂魚松子燒」四人套餐１６８０元
美味指數：★★☆☆☆
鲂魚吃起來有點偏乾，小失望。
↑「刺河豚味噌鍋」四人套餐１６８０元
美味指數：★★★☆☆
鍋物有魚頭味噌鍋跟河豚味噌鍋
因為沒吃過河豚，就點來試試吧！
雖然說服務生有事先告知河豚沒什麼肉
但吃了之後才發現...真的沒肉！！
吃不太出來什麼滋味...XDXD
↑「壽司」四人套餐１６８０元
美味指數：★★★☆☆
花壽司吃起來也都是大同小異
比較有印象的大概就是福顏的了
它們的花壽司料超多，但價格當然相對也較高囉！
↑「飯後水果甜點」餐點附
美味指數：★★★☆☆
飯後附水果及甜點。
後記：
這次的用餐經驗還不錯，嘉義漸漸有越來越多不錯的餐廳，下次回嘉義再來跟大家分享我
的家鄉美食囉！
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA
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