[食記] 嘉義 初め和風精緻咖哩

[Cordelia (錯過就是一輩子)]

◇◆◇ 初め 和風精緻咖哩 ◇◆◇
地址：嘉義市東區長榮街194號
營業時間：星期一   　　　　17:30 ~ 20:30
　　　　　星期二 ~ 星期日　11:30 ~ 14:00
　　　　　　　　   　　　　17:30 ~ 20:30
電話：[phone]
價位：NT$150 ~ NT$200

﹎﹍﹍﹎﹍﹎﹍﹍﹎﹍﹎﹍﹍﹎﹍﹎﹍﹍﹎﹍﹎﹍﹍﹎﹍﹎﹍﹍﹎﹍﹎﹍﹍﹎﹍﹎﹍﹍﹎

廢話很多的圖文網誌版：http://tinyurl.com/3apa3u8
(以下為BBS不附圖純文字版)


這是我到嘉義以來吃過最好吃的咖理 


店面是在小小的長榮街上
木造老房子～連門都是木拉門
很有fu～
價格的部分
簡餐一兩百算是平價了～
整間店規模不大
有分脫鞋的區域和不用脫鞋的區域
不用脫鞋的有三個兩人位 (其中有兩張可以併成四人位)
需要脫鞋的空間比較大


這次叫了
咖哩牛肉蕈菇烏龍麵(NT$170)
咖哩茄子肉醬飯(NT$150)
炸蝦&炸豬排(NT$140)
鮮菓冰紅茶(NT$40)
所有的餐都有附沙拉和湯
值得一提的是
這家店的旨意就是希望能闔家光臨
所以所有咖哩辣度都是可以調整的
如果有不敢吃辣的小朋友或大朋友可以不用擔心喔

我們去的時段人潮尚未湧入
上菜的速度很快 (不知到滿座時是否也一樣)
在主角咖哩方面
兩樣料理的咖哩都香味濃郁
一端上來整唾腺整個就如脫韁野馬～
吃起來口感溫順不死鹹　且濃稠度適中
不會故意弄「勾勾」的也不會湯湯水水的 (拇指)

唯一可惜的是我們點的都是小辣
就...吃起來不辣  (廢話)
頂多說「微辛」而已
竊以為咖哩有點辣度可以增加不少風味
所以想吃有點辣的人
記得不要只點小辣歐～

咖哩牛肉蕈菇烏龍麵的用料非常實在
菇菇很多　而且牛肉很大塊(而且很多塊)
牛肉已經燉得熟透但不至於軟爛
入口滑順好咀嚼
烏龍麵很Q喔！
我是不愛吃麵的人
但是他們的烏龍麵我喜歡
裹著咖哩呼嚕呼嚕吃下去超享受的！！！

咖哩茄子肉醬飯的茄子超好吃啊啊啊啊
大部分的人包括在下我
都討厭茄子的一種腥味
和那種軟爛糊糊的口感
這茄子咖哩的炸茄子完全沒有這些缺點喔！
茄子切地厚薄適中
吃的到茄子的清甜
又不會有一大塊胡爛在嘴的口感
再加上外衣炸得酥脆
沾上咖哩一起入口
簡單的料理在味覺上層次很豐富
真得超超超好吃的～～

炸蝦&炸豬排完全是錦上添花 (不是這樣用的吧)
炸蝦得整隻連殼可以一起吃下肚
酥酥脆脆很好吃
不過蝦頭可能要斟(ㄆㄥˋ)酌(ㄆㄥˋ)一(ㄩㄣˋ)下(ㄑㄧˋ)
因為有的蝦頭會比較腥喔！
炸豬排～有厚度但小塊了點
吃起來酥香又不柴　好吃！

最後要大大推荐鮮菓冰紅茶
吃咖哩這個重口味的東西
配上清淡的茶好像略嫌不足
這冰紅茶冰冰涼涼酸酸甜甜
跟好吃咖哩相得益彰　是絕配！
超好喝
來吃記得一定要點一杯喝喝歐～

說這麼多有沒有缺點？
有滴！
第一是沙拉實在不怎麼樣～
雖然不至於吃到冰箱味
但蔬菜還是乾柴無味了些
第二是「飯」的部分
不知道是不是我們去的那天失手了
還是這就是他們家飯的樣子
那天吃到的飯在煮時水加過多
所以吃起來糊糊的
一盤飯險些勾成一坨米糕
十分可惜～
總覺得飯就是要「有點黏　又不會太黏」啊！

＊

在嘉義
這間小店總推荐度 ★★★★☆
我下次還要去點別的吃吃看！

大家也可以去嚐嚐看歐
(可以去廁所探險一下 哈哈)

完整大圖請見相簿：http://tinyurl.com/3g7xxt2


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.122.158.84
※ Cordelia:轉錄至看板 Food                                        07/20 23:52
※ 編輯: Cordelia        來自: 122.122.158.84       (07/20 23:53)
推 stevely:每次說要去吃 但是到吃飯時間想不到要吃什麼
→ stevely:也是不會想到這間
推 trueselene:樓上+1 平時看到不錯的店都想說一定要去吃 結果覓食時
→ trueselene:都會忘記 想半天不知道要吃甚麼
推 feywen:這間我覺得還好,不難吃但也沒特別讓驚艷,相較之下價格偏高
推 huangkai:這家店店內感覺很好
→ rockmanx7:這家好像要賣便當了~~有人知道在哪嗎?
→ mofox:價錢偏高..同價位有更多選擇
推 vera0411:我也覺得好吃~烏龍麵也超好吃