[食記] 嘉義．初め和風精緻咖哩

[larle (岌岌可危)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：初め和風精緻咖哩
   詳細地址：嘉義市長榮街194號
   電    話：05-2756096
　 營業時間：11:00~14:00, 17:30~20:30, 週一公休（例假日除外）
   消費日期：2014年/9月
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   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/79063927

　　這家和風咖哩店頗有名氣，但風評卻是兩極，名店常見此現象倒不
令人意外。初到嘉義時曾拜訪過一次，印象不深，近期為清除食物情報
，因此重返。

　　平日用餐時間幾近滿座，所幸一人用餐的優點就是容易候位，沒多
久便得入席。點餐前店家會先端上麥茶，濃度適中。聽說蔬菜牛肉咖哩
是推薦物，但「蕈菇」二字看來莫名誘人，終究投誠。

蕈菇牛肉咖哩烏龍麵　210元

　　除主食外，一旁還會附上涼拌牛蒡絲和味噌湯，兩者中規中矩，但
味噌湯稍鹹路線。

　　烏龍麵條口感Ｑ彈，然尚不至驚豔程度。牛肉軟嫩大塊，只是自己
莫名地期待著牛肉能帶油脂或筋，可惜它真的只是個肉塊。蕈菇大抵以
切片型式，個人覺得存在感普通。

　　評價最兩極的咖哩醬汁，濃郁度算有，甚至略濃稠，或因個人重口
味而不感死鹹。莫名覺得與自己喜歡的咖哩有違和處，卻說不上在哪裡
，是香料偏重或是其它，有待我再對咖哩的世界多下些工夫。小辣其實
無感，嗜辣者建議中辣以上。

　　名氣咖哩屋重訪，大抵吃過即可的感受。然評語畢竟兩極，是否值
得品嚐，還得你自己來體會。


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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推 lukakikicoco: 真的覺得SOSO 但人好多!!!
推 yuanbabe: 上次同行明明三人老闆硬要兩人位加椅(非尖峰時段)
→ yuanbabe: 讓人感覺明顯想在提高翻桌率= =
推 yuanbabe: 而且加椅子的位子直接放在吊燈下 最後越吃越熱
→ yuanbabe: 餐點普通還行 但是日況愈下的"服務"態度讓人不會想再去
推 kevingareet: 覺得還好  服務感覺很消極  價位很上級
→ kevingareet: 感覺嘉義開了很多價位很高  但服務卻SOSO的店
推 cheerup316: 仁愛路開了另一間初,在經國新城仁愛路全家隔壁
推 barttien: 就是一間很神奇的店
推 j19741123: 推一下台北寅樂屋  吃完就會覺得初根本不是日式咖哩
→ mike0099: 我去一次就不會想去了！而且普通
→ ting19841207: 這真的.....SOSO
→ soft540: so so +1
推 super574: so so+1
→ CorryXiao: 不會再去…態度跟價位………
推 iriscolor: 客人多到我以為只有我覺得so so
推 aplingo: soso+1 價位不低，服務態度感覺很隨便...
→ minyann: 仁愛路是分店