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作者: luckyb (Freedom) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義-初嚐鮮之三船の鰻丼
時間: Tue Sep 22 22:27:40 2015
餐廳名稱：三船の鰻丼
消費時間：2015年/9月
地址：嘉義市仁愛路73號
電話：05-2363327
營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00
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有圖網誌版 http://ariellin96.pixnet.net/blog/post/305654829
本次回嘉跟著阿母大人屁顛顛的來去新餐廳朝聖
一直以來已吃握壽司跟生魚片丼飯為樂的阿母大人又開發到新店了~
一回家找機會就帶著我們開心的朝聖去~
來到了位在隱身在仁愛路的很路頭的三船の鰻丼
大大的扛棒明亮的店門立馬在一片黑暗的路上吸引了過路人的目光
用鳥居的概念來裝飾入口
純樸的木製招牌. 添上鯉魚旗跟燈籠又再更增添了日本的氣息
菜單是簡簡單單的一面. 但是基本的菜色還是沒有少
也就是有生魚片. 沙拉. 手卷類. 烤物. 吸物. 丼飯以及握壽司等大項~
必點的當然是三船盛合海鮮丼. 另外還點了薑片牛肉丼. 鮭魚親子丼以及鮪魚丼
(是說中午剛吃的燒烤感覺還充斥在鼻尖. 導致鰻魚愛好者的我無法下手鰻丼有點感傷)
另外還加了三份套餐. 套餐的價位是主餐再加100元.
有送前菜. 沙拉. 茶碗蒸以及甜點一枚
等等等等等. 再發呆的等等等等
終於盼到了菜上桌了~
今天店家的服務是先上套餐的內容. 然後再陸續送上主餐. 蠻奇妙的送餐法
(好奇不知道其他人吃到的順序是不是也跟我們一樣)
先上桌的套餐長這樣
味增湯青菜蠻多的(這位太太的重點好像有點放錯)
沙拉有五色蔬果耶!!黃綠紫紅白到齊~~
搭配上甜甜的沙拉醬. 清爽又不會過於膩口~也蠻不錯的
龍鬚菜嘛就...不是我的菜. 不吃(扭頭)
本來以為茶碗蒸是滿滿的蛋沒有料. 結果吃到後來發現雞肉塊跟小干貝珠~
美中不足的是今天的茶碗蒸有點過鹹....
而且是三份套餐的都過鹹....只能安慰自己她們師父做的口味還蠻一致的這樣...
說著說著就該主餐上場了~~
鮪魚丼(NT220)
瓷碗添著醋飯. 擺上鮪魚. 放上鮭魚卵. 嫩姜. 哇沙米. 最後在灑上蔥花做點綴
一碗看起來乾乾淨淨又美味的丼飯就上桌了~
不過根據閃光的說法他覺得新竹的魚鮮會社CP值比較高(那a安捏.....
薑汁牛肉丼(NT240)
短短3句形容 : 味道很足. 肉蠻嫩的. 很下飯!
鮭魚親子丼(NT260)
一般的鮭魚是生的唷~因為我本人比較喜歡吃炙過的所以特別請店家幫忙先炙過再上桌
魚肉挺鮮嫩的哈哈~
不過醋飯的味道比較不明顯. 我本人喜歡再更有味道一些的醋飯~
三船盛合海鮮丼(NT380)
登登登登登~今天的重頭戲上桌啦~~
干貝好嫩歐歐歐~其他沒有炙的我都沒吃到...(哭)
不過只能說新鮮就是好吃~
不過本店的單價感覺比較偏高一些...
整體比起來我可能會比較想吃卡布里喬莎(一整個跳tone去了)..XDD
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