[食記] 嘉義．滿燒肉丼食堂

[larle (岌岌可危)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：滿燒肉丼食堂
   詳細地址：嘉義市北榮街129號
   電    話：05-2163388
　 營業時間：一~五 11:00~14:00, 17:00~22:00 六日 11:00~22:00
   消費日期：2014年/7月
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   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/76948332

  　關於嘉義市區裡的燒肉丼店家，常被提及甚至做比較的有兩處。一
處是位在中正路上的隱燃，另一個就是這間北榮街上的滿燒肉丼食堂。
這天覓食剛巧晃至北榮街，索性一探。

　　店家的菜單製作得賞心悅目，色彩絢麗的照片讓每道料理都看來誘
人。不記得何為推薦款，便照直覺來點。

　　店內有提供免費的麥茶及味噌湯供飲用，麥茶偏淡，味噌湯鹹度較
高，但尚在可接受範圍。

滿燒牛丼　200元

　　滿燒牛丼上覆了一層牛肉片、蔥花與溫泉蛋，視覺效果挺好。牛肉
帶嚼勁及簡單調味，拿來下飯挺合宜。溫泉蛋建議和開食用，可讓丼飯
及肉片多些蛋香。重口味者可考慮添加七味粉或辣油（個人是都加）。

　　一旁有高麗菜絲當配菜，淋上帶鹹味的類胡麻醬，鹹味重了些，感
覺有點違和。

彩虹鯖魚丼　180元

　　彩虹的色澤乃由鯖魚、鮭魚卵、小黃瓜塊、紅薑片及蛋皮絲，著實
是道繽紛料理。不過當中以鯖魚的多汁帶嫩較有印象，其它只能算是點
綴，對滋味無甚幫助，薑片的辣度也比想像多些。整體來說適合清淡口
味者。

　　整體來說對滿燒肉丼的印象算是一般，下次來挑戰中正路的隱燃。


延伸閱讀：

嘉義市食物地圖總整理_今天想朝哪項料理走去呢？
http://blog.yam.com/larle/article/75700553


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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→ oldcoco:偶覺得，滿大勝隱燃
→ csxgm:滿的菜單比較有吸引力
推 wings30222:1感覺有點重口味QQ
→ larle:以我的角度倒覺得還好  所以才會又灑了七味粉和辣油 XDDD
→ larle:(一整個不健康 Orz)
→ larle:滿和隱燃各有支持者  所以還是得都試過啊^^
推 azyethot:覺得隱燃的醬汁偏甜 不太愛
推 andrea413:相較起來比較喜歡隱燃~
推 ming760515:都沒吃過><
推 q770219:樓上帥哥下次一起去吃啊！XD
推 ming760515:樓上正妹，可以啊…
推 lazylamb:喇妹妹我跟Andrea都想看U-NA食記
→ larle:還在努力出清食記中啊 XDDD  最近都沒空好好寫 Orz