推 alexamm:預定要去吃囉 只是排不進行程 >< 有清酒嗎? 04/26 19:47
→ egerly:應該是會有的啦 不過我沒有點過所以沒多加注意就是了: p 04/26 19:53
推 zewlife:我覺得比較喜歡外縣市的日本料理吃到飽~~質更好 04/27 18:30
→ monsuta:超不推這家的，出餐慢到一個的不行，吃了3小時...沒吃飽 05/29 21:56
→ monsuta:因為你給的90分...害我踩到地雷(哭哭) 05/29 22:00
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱： 雅居酒屋 / 盡情放肆吃日式料理
詳細地址： 嘉義市興業東路國光新村6號
電 話： (05)2231168 (05)2291833
餐廳網址：
營業時間： 11:00~14:00/17:00~22:00
價 位： 480 + 10%服務費
精華區分類：
（請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!）
總體分數： 90
------------------------------------------------------------------
↓點這看看雅長怎樣 : ))
http://ujoy.pixnet.net/blog/post/19593280
以往吃日式料理總是侷限在份量，如今這個侷限在雅被徹底打破
對我來說，日式料理是一種矜持的食物，
料理本身展現了矜持，品嘗者也顯現一種矜持，
但有時我就是想要妄為而食呀！！
在雅，我實現了我盡肆品嘗日式料理的願望 ：
位於嘉義市興業東路的雅，就是那種，你常常會經過卻很少花時間在意的那種婉約存在，
既使很少去注意它，店面的日式風格卻讓你不經意記住了他的面貌。
店內有讓幾張木桌也有間小小包廂，
雖然我每次光顧都是只有和胖毛兩個人，但我們也都還是被安排到了小包廂內！
在小包廂裡的感覺真好： Ｐ
大開殺戒時不用擔心在陌生人面前顧形象（吃像是有多恐怖ＸＤ），
在雅安靜的店內，擁有自己一塊專屬範圍，講自己的話，吃自己的美食，
可以專注地享受自己的世界 : )
前幾年來時都不太有機會遇到別的客人，
但我們這次光顧，碰見店內正好有好幾場的朋友聚餐，
跟以往我們所享受的安靜的雅，包廂內有各自的朋友嘻笑也非常適合雅呢!
480元(要再另加一成服務費)日式料理吃到飽，對於超喜歡日式料理的U joy和胖毛真是天堂!
口袋稍有盈餘再來個天時地利人和，就該來雅犒賞一下自己: )
(**恭喜胖胖毛順利成為研究生囉!)
然後老闆會給你一張點餐menu和幾張便條紙，
寫上要點的餐點在交給老闆後就等著美食上桌囉!
雅是由兩位老師傅共同經營的，
不小心瞥見在後台忙的老師傅超有性格的扎著一個乾淨的馬尾，
而負責外場的老闆超忙碌的負責送餐和生魚片及沙拉的部分。
不知道是因為是日式料理店所以讓我鬼迷心竅還是怎樣，
我覺得兩位老闆長得還真有點像日本人 :Ｐ
雅讓我好喜歡的是，有一種家的感覺，放鬆、自在，
昏黃的燈光，稍微失去光澤的木頭裝潢，像媽媽一樣的廚具收納方式．．．
像家一樣，因為舊舊的所以美好。
上菜囉 ： Ｄ
來介紹幾道Ｕ ｊｏｙ來光顧三次都必點的幾道菜！
生魚片真的是直接送我們上天堂～
特愛鮭魚的我完全享受非常濃厚得恰到好處的魚肉香。
五味小章魚酸酸甜甜的五味醬，Ｑ勁十足的小章魚一起轟炸味蕾。
蝦卵手卷是使用道地的米飯而不是像一般使用苜蓿！
生魚片壽司，怕嗆的孩子們就別再沾芥末了（生魚片下方已經沾有一點芥末），
否則下場跟我一樣，頭皮快被掀起來了！！
馬鈴薯沙拉吃得到胡椒的香味。
這次來吃雅最深得Ｕ ｊｏｙ新的就是烤肉沙拉了！！！！
豬肉超軟嫩的～搭配底層的高麗菜沙拉、馬鈴薯泥，太好吃了啦！
冷豆腐我會當飯後甜點：Ｐ
清醬油鹹鹹甜甜的讓我不怕吃完會洗腎，豆腐花生味很香濃，
有點像是台式豆花但比較扎實。
鰻魚壽司一份有六個唷，咬下去後首先感受海苔和米香，哏隨幾次咀嚼後，
鰻魚香甜的味道就炸開了。
由於U joy對一堆海鮮過敏所以能推薦的不多(哭)，
以上是U joy的必點菜色囉，剩下的就要各位親自去挖掘屬於你們的必點了 : )
--
以上知道的就多填一下吧!^^"
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.227.135.234