作者belleBB (BelleBB)
看板Chiayi
標題[食記] 鐵腕串燒鐵板料理:創意美味的新型居酒屋
時間Tue Mar 18 01:59:56 2014
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:鐵腕串燒鐵板料理
詳細地址:嘉義市西區興業西路32號
電 話:05-225-5699
營業時間:週一 - 週日: 17:00 - 0:00
價 位:餐點180以下/酒類700以下
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心得:
前幾天看到有人在板上發關於居酒屋的問題,
才想起這一篇拖了好一陣子的食記。
因為時間過得有點久了,
只對印象深刻的幾道餐點做描述,
其餘的還是提供一些實拍照片供大家參考。
強烈建議閱讀圖文版:
http://0rz.tw/Jd9Xs
以下文字版為整體心得:
因為時間過得有點久了,
很多菜色的口感、滋味都已經印象模糊了,
但是以整體印象來說,
每道菜色都可以感受到廚師的用心,
特別的是有附上醬料的煎物或炸物,
大部分都是特殊的特製醬料,
加上一些特殊食材的組合,
創意及美味都可以感受。
另外,
值得一提的是,
它們的服務生服務非常好,
也滿專業的,
點餐時會親切的講解每一道菜,
也會依照用餐人數建議適當的餐點的分量,
不會為了賺錢讓我們一直點餐。
當日有個小插曲,
有道炸物沒有炸熟,
我們向服務生反映後,
服務生馬上收回去請廚師重做。
老闆也親自出來道歉,
並招待了該重新製作的餐點。
雖然是廚房失誤了,
但補救態度讓人很滿意,
不至於有太多負面的感覺。
整體來說,
鐵腕串燒鐵版料理的價格算是微高了一點,
但是服務好,氣氛佳,
食物也兼具創意和美味,
個人認為滿適合做為聚會的用餐場所的~
以上為不專業的印象食記,
謝謝閱讀。
多圖詳細圖文版:
http://0rz.tw/Jd9Xs
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※ 編輯: belleBB 來自: 114.47.41.132 (03/18 02:04)
推 monew:看起來好美味,謝謝分享 03/18 08:22
推 monoshin:有吃過還蠻好吃得炸培根蝦不錯 03/18 10:21
推 larle:它外面寫鐵板料理 我之前一直以為是賣鐵板燒的 XD 03/18 11:58