[食記] 舞鶴日本料理(嘉義市)

[raincsmu (RAIN)]

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作者: raincsmu (RAIN) 看板: Food
標題: [食記] 舞鶴日本料理(嘉義市)
時間: Fri Mar  2 00:13:57 2007


   餐廳名稱：舞鶴 日本料理
   地址...大概在民生南路跟興業西路交界 民生南路上 中油嘉義廠的旁邊

   落落長歷史簡介:
   ***
   這是一家日本人開的店 老闆是日本人 老闆娘是台灣人
   這一家店 其實之前是開在中信飯店的附近(也就是荒廢的舊遠東旁邊)
   當時聽說高鐵很多的日本工程師都會來那邊吃飯 有家鄉味 很受歡迎
   但因為那邊的店面太小 幾個月前就搬到現在中油嘉義廠旁邊的店面了

   ***
   他搬家之前 我非常喜歡這一家店
   因為一份定食大約都NTD100多到200多上下
   而且妙的是 除了白飯 主菜 茶碗蒸 味增湯 漬物們 水果 之外
   每一份定食都附有一盤揚物 茄子 番薯 一些菜啦 之類的 (忘了有沒有炸蝦)
   整套定食看起來很有質感 量多又便宜
   我只能說 那一份揚物 很輕易的就把我收買了

   當時他雖然小間 不過整間店非常有感覺
   除了一般的座位 還有和室盤腿坐的那種
   店裡面播放著日本老歌 帶點微黃的燈光 還有假楓葉裝飾 個人覺得很有fu

   ***
   不過因為在外地唸書 他搬家之後我就沒有去吃過了
   最近因為過年回家 所以就去新的店吃了一次

   以下是食記:
   ***
   一進店面感覺起來整個老日本的風格消失了
   全部都換成了硬梆梆的一般坐椅 還有玻璃水箱中一大堆海螺就在座位旁邊 有點噁
   menu也變成一張紙壓在桌墊下面 好像簡餐店 以前是一本本的

   我想說沒關係 食物跟以前一樣就好 所以點了'煮豬排定食' NTD150
   照片: http://myurl.com.tw/qfc9
   沒想到那一盤讓我心動的揚物不見了 換成一盤奇怪的沙拉
   當時我超級SHOCK的
   我就是為了那一盤揚物才來的 如今變成...沙拉...(這不是日本料理嗎?)

   不過傷心還是得吃 先吃一下腌黃瓜開胃好了
   媽呀~~~~鹹到死 心情更加難以平復
   挖了一口白飯 配著當時店裡播著日本演歌的氣氛
   有幾度想流眼淚 卻配著白飯又吞下去了 頓時覺得很命苦~~
   感覺很像佃農在吃很窮的晚飯...(很愛演...)

   ***
   不過吃了主菜煮豬排之後 有讓我心情比較平復一些
   煮豬排蠻好吃的 上面有一層半熟的蛋汁 肉有咬勁 算厚
   這一個我得說真的不錯 好吃 有還會想再吃的水準
   但因為還沒從揚物消失的悲傷中走出來 仍然有想哭的感覺

   ***
   另外有我們點的其他兩道
   生魚片定食 NTD250 照片:http://myurl.com.tw/o3j9
   鮭魚定食   NTD180 照片:http://myurl.com.tw/g2f8

   一直到生魚片定食上菜的時候
   我夢寐以求的那一盤揚物 熟悉的身影才出現在我面前
   但另外一份NTD180的鮭魚定食也是跟我的煮豬排的副餐一樣
   所以我想 現在應該是只剩下比較高價的定食才有那一盤揚物了

   但如果比較起來 我覺得生魚片定食其實比較划算
   雖然貴了100塊 但是有三種生魚片 鮭魚卵 還有花枝
   更重要的是有那一盤 揚物
   這才是我熟悉的舞鶴應該要拿出來的質感...
   但100多的定食都沒有揚物了 我不知道我會不會再去吃第二遍...

   ***
   根據老媽的說法 其實搬過來之前的後期 好像因為物價上揚
   就已經不是每一份定食都有一盤揚物了 但店裡人仍然很多

   ***
   所以...
   如果覺得其實100多塊沒有揚物也算划算的
   且不太CARE店內有沒有老日本風裝潢的(不是哈日...是因為他是日本料理店...)
   那其實歡迎去吃吃看
   因為他的菜其實算不錯吃 只是跟之前比起來差太多 所以讓我傷心了一下
   希望他能夠回復到以前的舞鶴啊~~~

   THE END

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╰══════ 大........是誰啊?.............             raincsmu

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※ 編輯: raincsmu        來自: 125.231.114.102      (03/02 00:17)

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推 laicking:這家更早以前在大雅路上呢
推 yagamiiori:這家我覺得味道還不錯說
推 raincsmu:味道不錯啊...煮豬排很好吃....我只是因為揚物消失難過..
→ raincsmu:你知道...滿心期待的天婦羅突然沒有的心情.....
推 purplechyi:偷偷說一下　應該已經是換老闆老闆娘了不是之前的夫妻
→ purplechyi:因為之前是我姑姑姑丈開的 我知道最近他們已經要去台中
→ purplechyi:"快"換老闆老闆娘了 他們要去台中 今天他們還有去ꐠ
推 LOVEYT:收錄!!