推 powerseven:收錄~~ 07/30 15:19
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
推薦種類:日本料理吧?
路線地圖:博愛路往水上方向(家樂福再過去)
推薦詳細介紹:
這家的廣告最近在電視上一直強力放送
前身其實就是小園日本料理~現在更名為"水園"
有被吸引到~可是一直沒有踩雷的勇氣
而且每次問我媽要不要去吃~她連考慮都沒考慮就 say no
原因大概是~世新插播的廣告中有很多雷 相信踩過的都有切身之痛 XDD
不過最近實在是快吃膩了...
火鍋.燒烤.川菜.義大利麵.雲南老爹.泰國料理.萬國百匯...等等
在厭食傾向越來越嚴重~ㄧ家3口快陷入絕望深淵的時候
水園的廣告又出現了 想吃的慾望瞬間凌駕了怕踩到雷的恐懼
於是在打電話問過後~ 心不甘情不願的老媽也被一起拖去了~~ XD
--------------------------以上廢話~下面進入正題-------------------------------
進去之後~小姐會先問要吃套餐還是單點~
吃套餐的被安排在一樓的用餐區
玻璃隔間+木頭地板 光線明亮~座位也排的很寬敞 整體環境感覺很舒服
然後小姐會送上點菜單和檸檬水
ㄧ個人的套餐有7道菜 含1道主餐+6道副食
右為菜單： Menu
主餐(16選1) 副食(每項3選1)
燒烤牛排 沙 洋蔥鮪魚
排 芥末羊小排 拉 水果沙拉
餐 北海道魚排 海鮮沙拉
法式雞腿排
壽司 吸 松茸吸
海鮮焗烤飯 物 玉米濃湯
飯 焗烤咖哩飯 巧達海鮮湯
食 櫻花蝦炒飯
生魚片蓋飯 蒸 竹葉蓮子
日式豬排飯 物 黃金蟹腿蒸
日式茶碗蒸
揚 雪花蝦球
竹碳麵 物 揚出豆腐
炒烏龍麵 酥炸魚天
麵 日式涼麵
食 義式墨魚麵 冷 山藥細麵
青醬蛤蠣麵 台 日式手捲
蕃茄義大利麵 生魚片(刺身)
烤 燒烤肉串
物 鯖魚鹽燒
焗烤白玉貝
(呼~好累 打菜單打了20分鐘 = =" )
因為剛好三個人~所以副餐每ㄧ樣都勾來試試看~
不會弄精美的網誌~拍照技術又很爛~ Orz 拍到一半相機沒電還改用手機拍
真相就請看相簿湊合一下 ==> http://www.wretch.cc/album/victoria1222
以下心得是有吃到的東西:
1.洋蔥鮪魚: 罐頭鮪魚加上切成薄片的紫洋蔥 搭配芥子醬調製的和風沙拉醬
微酸的爽口滋味 不像其他日本料理店有時會太辛辣or太嗆
不知不覺就吃光光了~好吃 XD
2.水果沙拉: 就一些水果加上柳橙口味的沙拉醬~感覺so so
3.海鮮沙拉: 美生菜為底~加上一條壽司蝦.章魚足切片.松葉蟹肉棒
搭配有點太油的微辣莎莎醬~還不錯吃
4.松茸吸: 湯裡頭有小白菜.洋菇.金針菇.杏鮑菇&不知名蕈類(松茸?)
香濃的柴魚湯頭~入喉回甘~好喝 XD
5.玉米濃湯: 難以形容的味道~但是我喜歡的口味 可惜玉米能見度太低 Orz
6.巧達海鮮湯: 跟玉米濃湯味道很像~多了ㄧ點海鮮的味道
湯料有切成小塊的花枝.蝦仁.蘭花蚌~還不錯
7.竹葉蓮子: 用切絲芋頭做成的點心~吃起來有油蔥的味道~上面點綴蓮子~
用竹葉包裹下去蒸~不過沒有竹葉的香氣
據我媽說~很像台式芋簽粿的作法 老人家跟芋頭控可能比較喜歡
8.黃金蟹腿蒸: 用雞蛋跟起司做成類似三色蛋的東西 加上松葉蟹肉棒
上面淋了髮菜芡汁 味道還ok
9.日式茶碗蒸: 質地細嫩的蒸蛋~高湯味道也很棒~ 忘了裡面有哪些料
不過蒸蛋的表面又滑又有彈性~完全沒氣泡
真想拜做這道菜的人為師~
10.雪花蝦球: 就常見的水果蝦球吧~用細碎的糯米紙做裝飾
比一般size稍大的炸蝦球跟酸甜的水果~ 不敗的黃金組合
可惜一份只有2個~ 唉...
11.揚出豆腐: 嫩豆腐裹上柴魚片做的麵衣~炸的很酥脆
加上蘿蔔泥跟柴魚醬油~不錯吃
12.酥炸魚天: 麵衣有點太厚~不過裡面的魚肉還滿嫩的 推測可能是鱸魚or台灣鯛
可惜了味道清淡的白肉魚~ 沾番茄醬吃實在是有點蹧蹋
13.山藥細麵: 乍看之下真以為是細麵 結果是切成細絲的日本山藥
(不是台灣山藥~我媽很堅持這點)
搭配和風沙拉醬~ 上面點綴橘紅色的蝦卵~既好看又好吃
如果以前不愛山藥黏呼呼的口感 吃完這道絕對會愛上
又是另ㄧ道讓我想拜師的佳作 XD
14.日式手捲: 海苔很酥脆~沒有受潮 裡面包了生菜.苜蓿芽.蘆筍.玉米筍
如果能再加上蝦子就更完美了~
15.生魚片: 一份3片~鮭魚.鮪魚.旗魚 這道沒吃~不予評論
16.燒烤肉串: 一份兩串~分別是豬肉片+蔥段跟培根+金針菇的組合~
感覺so so 培根好像有藥水味~不過其他人說吃不出來
17.鯖魚鹽燒: 還不錯吃 但魚的油脂有點多~吃不太習慣
18.焗烤白玉貝: 白玉貝+花枝+蝦仁加沙拉醬一起焗烤~吃起來有點膩~
19.燒烤牛排: 略大於手掌的牛排約1.5公分厚 煎的功夫不錯
點5分熟就真的剛好5分熟 磨菇醬汁味道也很不錯
強烈懷疑負責西餐的是以前康庭西餐的廚師
(康庭大概沒啥人知道~以前超愛吃~可惜現在不做西餐了)
遺憾的是它的肉質讓它成了最糟的一道
筋超多~ 完全嚼不爛 大概跟成本有關係吧~ 囧
20.海鮮焗烤飯: 焗烤的飯好像有加香料拌炒過 味道還不錯
裡頭的料有蝦仁.花枝.海參.魚板 上面加了很多起司
可惜沒有加焗醬一起考 吃起來一整個乾~不推
21.義式墨魚麵: 有很重的蒜味跟酒味~ 實在是不合口味
不過墨魚很新鮮很大塊 麵也煮的不錯
某些人可能會喜歡吧~
如果以為套餐只有以上的東西 那你就錯了~= =+
飯後服務生送上水果~ 再加上一旁提供的自助吧
有熱麥茶跟檸檬茶之類的冷飲(飲料機) 8種口味的杜老爺冰淇淋
吃完一整個飽到不行
除去主餐不說的話~滿意度算是超乎原先的期望吧~
套句我媽說的話~"到日本料理店就別硬要給人家點西餐"
學乖點~主餐還是選日式料理吧
結論就是：
我應該會趁它調回原價~c/p值變低之前再去多吃幾次吧 XD
價錢:一個人450+10% (8/10前350+10%)
地址:不知道~可以注意一下電視廣告
電話:(05)2859966
推薦項目: 茶碗蒸 山藥細麵 蝦球
服務態度:100分~小姐都很親切
總評價:85分~主餐要扣分 ="=
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以上知道的就多填一下吧!^^"
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