推 komachi275:我比較喜歡吃輕淡的義大利麵 XD 有些好酸好鹹 06/14 12:02
推 CuteBowel:我覺得左岸風尚比較好吃 06/14 12:19
→ remisa:乾媽挺便宜的，我最喜歡培根蘆筍，假日蕃茄湯特推... 06/14 19:33
→ onlyjh:便宜..但是非常不好吃 06/18 16:06
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：乾媽義大利麵
詳細地址：嘉義市彌陀路242號
電 話：05-2753688
餐廳網址：
營業時間：AM 11:00~PM 2:30
PM 4:30~PM 9:30
價 位：75$~180$
精華區分類：
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總體分數：80
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好讀網誌版:http://www.wretch.cc/blog/yaona1225/13441042
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｜日 ｜
乾媽 ｜新 ｜
● ○7-11｜街 ｜
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彌 陀 路
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｜日 ｜○小南老蘇排骨便當
｜新 ｜
街
乾媽義大利麵的濃湯是喝到飽
今天的湯是奶油玉米濃湯
有幾顆玉米粒 ，但是整體味道偏淡
走清淡風
(濃湯怎麼走清淡風
西西里羅勒肉醬麵 75$
滿嘴的香草味，
結果羅勒反而搶了肉醬的戲了，
肉醬味不是很重， 不是很鹹
也是走清淡風
如果覺得味道不夠，
可以加看看TABASCO辣椒醬
不加則已 一加驚人，
起先不知情， 一加就是讓整罐TABASCO噴射而出
(而且還笑得很開心這樣
跟一般常識中的辣醬不太一樣，
TABASCO辣醬成水狀(是有讓人誤以為他沒有很辣而加很多的錯覺
辣椒醬辣中帶酸，
而且你以為只加一點點的應該無傷大雅，
說不定吃到一半還要在加幾滴提味
誰知道攪拌後竟然整盤麵都有遭到池魚之殃無一跟麵條倖免(有沒有這麼誇張
辣醬跟義大利麵契合度之高讓人以為是不是原本肉醬就有加這味
奶油培根南瓜麵 110$
置中的義大利麵條團， 淋醬 ， 再以配料擺盤
這樣的一盤義大利麵我覺得很美，
配料上灑上些許起司粉，
漸漸融化在奶油南瓜醬中
奶油南瓜醬非常的濃郁，
南瓜的甜味， 還有留在嘴中的南瓜的濃稠感，
配料有豌豆 ， 南瓜片， 培跟
很愛南瓜的孩子絕不能錯過這個奶油南瓜培根麵
(這道可以換成素的喔 ！！
奶油南瓜麵除了甜味，
也是走清淡風，
所以其實乾媽義大利麵是適合嗜清淡的孩子的 (?!
整體價位算中上，
(因為我有在台北吃過平均價位120以下的
但跟其他同性質的店比起來， 其實算不錯便宜了
只是調味比教清淡 (?!
如果義大利麵味道能再重點更好瞜
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◆ From: 111.242.11.22
※ 編輯: yaona1225 來自: 111.242.11.22 (06/14 11:28)