[食記] 黃師傅手工烘烤披薩

[jemoony (夏天是沉默的電影)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：黃師傅手工烘烤披薩
   詳細地址：嘉義大學新民校區旁（靠近三皇三家）
   總體分數：90分
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   心得：

   第一次吃到手工烘烤的披薩，味道真的和連鎖店的不一樣！

   皮是現桿的，學徒把皮桿得圓薄均勻，再交給師傅

   師傅先在餅皮上抹上蕃茄醬，灑上起司絲以及配料，送進烤箱

   烤箱是用不知道什麼木頭去當燃料，感覺很天然

   稍等個幾分鐘，香噴噴的披薩就出爐了


   黃師傅的披薩餅皮薄脆，有點像餅乾，口味比披薩店的還淡些，

   不過吃起來香香脆脆的，可以吃到麵皮本身的香味，也比較不油膩

   披薩上面的料相當的鮮美

   我點的是最便宜的野菇時蔬，似乎還可以吃到蔬菜菇類的juicy，

   口感和味道都很不錯！


   雖然說我也很喜歡吃連鎖披薩店裡的披薩，

   如果說，連鎖披薩店的披薩是電視螢幕上打扮化妝的漂亮模特兒

   那麼，手工烘烤的披薩就是素顏天然系的鄰家正妹

   我給了90分的高評價

   如果說要扣分的地方，那應該就是...拿過錢的手沒有清潔過就去桿麵皮了

   不過...反正麵皮也要經過高溫烘烤 就算順便消毒了（誤），

   好吃就好～沒差啦





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◆ From: 112.104.203.226
推 powerseven:最後一段XDDDD
推 akimo2147:之前媽媽經過時有定兩塊，吃過之後大家都有好評ＸＤ
推 otex:話說前幾天買一塊回家自己吃 因為太輕一沒拿穩就整塊掉地上
→ eting10149:今天也去買了 話說彰化板上有名的窯烤比薩更好吃(默)
推 shinenin:那柴是龍眼木
推 syuanJC:現在人會不會很多呀?!
推 jen1121:今天去買來吃，整體我也給90分好吃不死鹹