推 Toorch:那邊釣蝦好貴...QAQ 03/23 21:43
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：亞哥活蝦
詳細地址：嘉義市貴州街78號
電 話：05-2854111
精華區分類：Z-7-17
總體分數：92
------------------------------------------------------------------
心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/48341135
突然興起吃胡椒蝦的慾望。在嘉義板上沒找到相關資訊，只好到網路
上搜尋，才見到這間亞哥活蝦。似乎是間釣蝦與熱炒兼具的店家，馬上趁
晚餐時間飛奔覓食。
用餐時間人潮不算多，或許夜深反倒會更熱鬧點。為滿足吃蝦慾望，
加上餐點價位還算平實，點了一甕胡椒蝦和檸檬蝦，再追加宮保皮蛋、炒
山蘇和炒麵，便迫不及待地等料理上桌。
炒麵 50元
這裡料理的好處在於價位平易近人，份量也平易近人，兩個人可以吃
得輕鬆，因此可多點幾道料理。原擔心炒麵太多也許得打包，看到份量放
心不少。
炒麵無太多花巧，就是一般豬肉絲加蔥段和洋蔥下去爆炒，基本上味
道放足自己就很愛。油麵麵條不軟爛，搭配夠味醬汁恰到好處。
檸檬蝦（母） 290元
雖說公蝦個頭大，還是愛母蝦便宜又帶卵。沒在其它地方吃過檸檬蝦
，那蝦原味為底，卻帶著檸檬些許微酸與清香的滋味挺美好的。蝦肉則是
典型泰國蝦的彈牙口感，令人回味。
炒山蘇 100元
山蘇只要炒得夠味不老，大概就得分了。小魚干與破布子相佐，也襯
出了山蘇的爽脆清甜。
胡椒蝦（母） 290元
胡椒蝦雖也好吃，但相對沒檸檬蝦來得驚豔。一方面胡椒蝦較常吃到
，一方面覺得胡椒下得不夠重，少了那胡椒的嗆香滋味，不過重口味的我
還是愛胡椒蝦多些。
宮保皮蛋 100元
花生、辣椒和皮蛋的鹹、辣、香都有到位，若炸過的皮蛋能保留住些
許酥脆，那必定更使人停不了口。
花了八百多元，吃到了兩甕蝦和三道熱炒，無論滋味或價格都讓人心
滿意足。不曉得嘉義還有沒有推薦的胡椒蝦店家，否則這亞哥活蝦倒是值
得再次回訪。
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.105.227.118