推 kane1031:推一個 菜蠻好吃的 蔥油餅更棒 01/12 19:47
推 sunkist01:以前很喜歡 但最近一次去覺得味道變了 01/12 19:55
推 zxcasdfj:之前整修後好像就改名四川小館的樣子？ 01/12 20:35
推 greenflying:推一下…高中朋友開的！真的好吃，我也是常客之一 01/12 21:09
推 ChiyehLi:收錄 01/22 11:32
餐廳名稱：成都小館
詳細地址：嘉義市維新路１００號
電 話：05-2775809
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 14:00．Pm 17:00 ~ Pm 21:00
價 位：約１５０～４００元不等，魚類時價
心得：
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/pmana/15466417
↑「店內」
這篇也是整理到片時發現沒寫的食記之一
想到網路介紹的食記大多都在台北、高雄...等
雖然能盡的力不多，但也想多介紹自己家鄉的美食讓大家知道
所以趁著小寶貝睡搞搞時，來跟大家分享嘉義好吃的囉！
成都小館是Mana從小吃到大的餐館
愛吃川菜的老爸總會不時帶我們打打牙祭
大多都在成都小館、小李子、鄭炒手...等幾間輪流吃
偶爾回嘉義，老爸也會帶我們再去回味這些餐館。
成都小館沒什麼裝潢，跟小時候印象中差不多
川流不息的客人也跟兒時記憶一樣，生意總是很好。
↑「小菜」
美味指數：★★★☆☆
桌上都有小菜，從以前吃就有了
不過一直沒注意過到底需不需要收費
涼拌干絲跟醃蜆仔都是我很喜歡吃的。
↑「腰果蝦仁」２００元
美味指數：★★★☆☆
愛吃腰果的老媽幫愛吃蝦的我點了這道
蝦肉彈Ｑ又帶著脆度，搭配腰果的口感
這美味讓人想停下筷子也難啊！
↑「鹹蛋苦瓜」１２０元
美味指數：★★★☆☆
鹹蛋苦瓜可以說是開啟Mana吃苦瓜的一道菜
雖然覺得苦瓜難入口，但配上鹹蛋就是一整個美味
所以...鹹蛋苦瓜竟也成了我們常點的菜色之一
就連Mana自己在家開伙也會煮來吃喔！
↑「豆鼓鮮蚵」１７０元
美味指數：★★★☆☆
稍重口味的一道菜很下飯，吃得很過癮呢！
鮮蚵飽滿肥美、份量又多，價格也太感人了吧！
這一盤的份量在台北不知道要賣多少摳摳啊＠＠
↑「清蒸石斑」時價
美味指數：★★★☆☆
成都小館的魚類有些價格是時價，可先詢問
說到石斑魚，從小一直聽老爸說石斑魚很貴
但到底多貴、貴在哪？Mana其實也不太清楚
不過每次看老爸都捨不得點來吃
反正是Mana請客，就點一尾來吃吃囉！
魚肉很新鮮，帶著膠質的魚皮還會略黏嘴唇
用簡單破布子調味跟清蒸的手法就很美味囉！
↑「三鮮湯」８０元
美味指數：★★★☆☆
這一大碗三鮮湯可供三至四人喝
只要八十元...老闆佛心來的！
↑「甜點」招待
美味指數：★★★☆☆
印象中，成都小館飯後招待的甜點都是山粉圓
而且一樣都是給這麼大一碗公，好喝:)
後記：
成都小館給Mana的感覺就是料好實在、價格公道甚至是便宜
雖然說沒什麼裝潢，但上菜速度快、服務也OK，是一間值得再訪的好店。
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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