[食記] 嘉義朴子．牛肉美

[larle (岌岌可危)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：牛肉美
   詳細地址：嘉義縣朴子市南通路三段871號（店家無門牌）
　 營業時間：應該是中午到晚上
   消費日期：2015年/4月
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   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/89368272

　　因饕友just to eat提及而得知的牛肉美，曾在春節後不久去拜訪
，卻意外遇到販售牛肉的商人舉家出遊，而無牛肉可賣的罕見狀況。
為解懸念，便趁這次出差的機會重訪。

　　正午時分，遇見不少吃鍋喝酒的人潮。簡單要了炒麵和牛肉湯，
便就坐候餐。

炒牛肉麵 70元　牛肉湯 70元

　　這裡的炒牛肉麵比上回在潮洲牛雜湯的更合喜好。麵條留了些許
咬勁，沙茶香濃郁又無勾芡，倒是牛肉片份量稍少。

　　牛肉湯和想像的汆燙肉片湯大不相同，反較似紅燒牛肉湯，但滋
味再清爽些。牛肉用的是牛肉塊，表現不一，部份軟滑部份稍硬澀，
整體來說可接受。

　　以為是個晚上才會熱鬧的小店，想不到中午便有吃鍋人潮，或許
是鄰近居民喝酒吃飯聊天的好去處。


延伸閱讀：

嘉義朴子．天廚牛肉麵
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嘉義朴子．潮洲牛雜湯
http://blog.yam.com/larle/article/84385174

嘉義朴子．御牛殿
http://blog.yam.com/larle/article/45621848


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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推 shashark: 還有炸牛蒡，炸粿，豬腳等超多好吃的菜，火鍋也是每次
→ shashark: 必點的
推 qwer789456: 還有紅燒鯽魚 外面不常買到
推 age: 好吃又便宜!!!
推 mofox: 好吃又便宜，還有少見的草菇，炸牛蒡好棒，唧仔魚必吃
推 mofox: 然後蒜頭鍋底，老薑鍋底，肉塊肉片各一份
推 facatess: 這家常常去 以前很便宜
推 kk1005: 這間不錯吃!!!美中不足的就環境問題吧。
→ larle: 好多隱藏菜單啊@@
推 PPOI: 聽同事說每次去必見小強，但是他們又很愛那間的火鍋