作者luckyrita (真心難尋)
看板Chiayi
標題[食記] 宏成北方餃子館
時間Tue Nov 6 23:20:25 2012
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:宏成北方餃子館
詳細地址:嘉義市和平路218號
電 話:05-2785657
營業時間:中午、晚上(下午休息,星期天公休)
總體分數:95
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心得:
圖文版:
http://ppt.cc/Q7zB
「宏成北方餃子館」最早之前是開在民權路上(靠近和平路口),
在舊址時,衛生並不是很好,
這一兩年搬到新家(和平路上,教師會館斜對面),
店面變得寬廣、乾淨許多。
只要想吃炒飯,這裡就是我的首選!
三鮮炒飯 60元
(三鮮:有魷魚、花枝、肉絲)
看到這盤炒飯的色彩我心情就大好!
老闆用料新鮮實在,
魷魚和花枝沒有腥味又脆口,
炒飯炒得粒粒分明,香味撲鼻,又不油膩,
份量蠻多的,女生吃有點飽、男生吃剛剛好!
小菜花椰菜 20元
花椰菜用做涼拌式,
看起來特別青翠,
吃起來脆又甜,蒜香味非常濃郁。
另外推薦:雞丁炒飯、牛肉炒飯。
「雞丁炒飯」的雞丁是有裹粉稍微炸過再下鍋炒。
「牛肉炒飯」則是重口味朋友的首選,
牛肉是選用牛腱肉,滷過再炒,只能說香哪!
口味分析(清→重):三鮮炒飯<雞丁炒飯<牛肉炒飯
較不推薦燴飯,燴飯只有肉的不同,口味配料都一樣,
飯吃起來比較硬一點,因為如果用來炒飯就剛剛好,
給大家做參考。
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以上知道的就多填一下吧!^^"
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→ aaaa9858:今天去這家吃水餃,非常誇張的每顆餃子一挾就破 0rz 11/06 23:26
→ aaaa9858:皮都爛了~~ 難怪我等的時候心想怎麼煮這麼久 11/06 23:27
→ aaaa9858:也許他們家拿手真的是炒飯吧~ 11/06 23:30
推 larle:那我大概得吃牛肉炒飯 XD 11/07 08:16