推 fatty3321: 同T友人家開的XD堆一個 10/14 23:05
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：文章小吃店
詳細地址：嘉義市民族路781號
電 話：05-2248177, 0936-794611
營業時間：11:00~20:00
消費日期：2014年/10月
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/80236339
之前嘉義板友在回顧一些遷址老店時，便曾提及文章小吃店，後來
也接到饕友just to eat的情報，最近總算有緣一訪。
店家除炒飯炒麵及湯品外，尚有生炒及其它熱炒系列，好奇各要了
些。
牛肉炒飯 80元 蛤仔湯 30元
牛肉炒飯有濃郁的醬油及沙茶鹹香卻不死鹹，屬個人喜歡調味款。
米飯水分保留較多而稍溼軟，若覺得炒飯就該粒粒分明而鍋氣足者，或
許會有點不慣。
蛤仔湯的蛤蜊飽滿鮮美，湯頭稍有調味但不至重手，些許薑絲提襯
挺好。
生炒花枝 70元 麻油川七加蛋 50元
花枝口感軟中帶彈很棒，味道偏甜，但預期生炒花枝就是這種走向
，所以尚可接受，反倒預期的酸比較不存在。
麻油川七加蛋因少見而點，然而麻油香並不明顯，調味也較清淡，
不太合個人口味。
每次看到這種「原」系列的店，就會好奇這類店家是否都是讓在地
人懷念的好味道。想要深究，也只能一一探索了。
延伸閱讀：
嘉義市食物地圖總整理_今天想朝哪項料理走去呢？
http://blog.yam.com/larle/article/75700553
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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