作者larle (岌岌可危)
看板Chiayi
標題[食記] 嘉義.文化路近林森西路鴨肉飯/魯肉飯
時間Fri Mar 20 20:55:41 2015
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:無店名
詳細地址:嘉義市文化路近林森西路口(來成北平烤鴨隔壁)
營業時間:晚上確定有
消費日期:2015年/3月
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心得:
圖文版:
http://blog.yam.com/larle/article/87810331
曾接獲熱心網友meimei一連串關於文化路近林森西路附近的食物
推薦,終於訪到最後一家。
這間賣熱炒及小吃的店家,其實就位在之前介紹的來成北平烤鴨
隔壁,不知是否為相關企業。聽說炒飯是推薦款,點了較少見的鴨肉
炒飯,一份45元。
回到家扒了幾口,大抵不失不過。這裡的炒飯特色在於油香,或
許是用一旁的烤鴨鴨油來炒,感覺油香味和尋常店家的炒飯略為相異
。這般香氣是迷人的,只是炒飯的火候口感便非所好。
米飯本身軟為溼軟,並非粒粒分明的類型。鴨肉切成小丁,因此
存在感反倒沒有鴨油來得強烈。
這裡也販賣非熱炒版本的鴨肉飯,不知滋味與炒飯相較如何,或
許改天有機會再來探探。
延伸閱讀:
嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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推 lyk191947: 這家我佩服的是他的價格十幾年來沒變過 03/20 21:59
推 Vinci822: 我覺得鴨肉炒飯還滿好吃的 03/21 00:44
推 stevely: 我比較愛鴨肉飯>鴨肉炒飯 從小吃到大 03/22 02:09