推 my711031: 烤虱目魚跟魚下巴必點 鹹穌虱目魚不要點太乾沒啥味道 03/26 05:44
→ larle: 感謝推薦^^ 03/26 08:14
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餐廳名稱：點石成金
詳細地址：嘉義市興業東路329號
電 話：0920-319089, 0920-319086
營業時間：17:00~08:00
消費日期：2015年/3月
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/88067103
根據饕友tomoyo6106的情報，在興業東路近南田路口有家小吃店
，它的炒飯炒飯類表現挺好。這位置剛巧離體育場也近，便趁運動後
的機會前來拜訪。
看菜單才發現店家品項真是多。要了被推薦的沙茶牛肉炒麵後，
忍不住又追加小菜和羹湯。
沙茶牛肉麵 60元
炒麵上桌時，一整個被份量驚到，這至少是一般店家炒麵的一點
五倍量。
炒麵用黃油麵，麵條有保留些許咬勁。調味足且有濃郁沙茶香，
很適合重口味者。小缺點在於牛肉只有零星牛肉條，且口感稍硬，感
覺連配角都稱不太上。
粉腸 30元 香菇肉羹 35元
粉腸無苦味，但裡面的東西好像都流掉了，多徒留腸壁。油膏滋
味不明顯，可考慮添些辣醬。值得一提的是，店家光辣椒就有三種，
有辣油、辣豆瓣及疑似自炒的辣椒，三種滋味皆有不同，有興趣可都
試上一次。
香菇肉羹吃來挺好。羹湯夠味不過甜，勾芡稍重然未至膩口地步
，有蒜味也是加分處。赤肉大塊裹粉，口感滑嫩，份量給得大方。
小店初體驗，炒麵份量很足，適合大食客。香菇肉羹亦合喜好。
下次該來嚐嚐據說同樣不差的火腿肉絲蛋炒飯。
延伸閱讀：
嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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