推 seibu:頭目的老闆很辛苦 多支持吧 02/08 00:14
推 weiminhime:之前經過想看看說，但又不知價位，看樣子過年能帶爸媽 02/08 01:00
→ weiminhime:一塊去吃吃~ 02/08 01:02
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：頭目原住民風味料理
詳細地址：嘉義市友忠路250號
電 話：2360717
總體分數：88
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今天大掃除～為了慰勞一下辛苦的家人
全家一起到附近新開幕的原住民餐廳看看
之前也去過摩哦的店，雖然菜色也不錯
但老爸總覺得那店的乾淨度不夠
這次想說試試看新的下次如果有客人來也多了一個去處
進入正題
今天點了八菜一湯
因為考慮到原住民餐點有時偏鹹所以我們叫了白飯
結果意外地～口味很豐富但不會過重
先推岩燒山豬肉
老哥說比較起兩家原住民餐廳的山豬肉
頭目的肉質比較好
搭配上泡菜或馬告醬都很棒
其中那個馬告醬中的檸檬香茅味道一絕
再來就是"阿拜"（類麻糬包豬肉餡）
口感很特別，但是胃腸不好的好爸不敢碰糯米類
蒼蠅頭龍鬚菜
本來以為是用豆豉炒～結果是用破布子
味道算清淡
水豆腐（應該是紅燒吧）
豆腐先炸過再淋醬汁
一整塊大豆腐沒有切過吃起來口感很棒
吃慣了細緻的嫩豆腐換個口味吧！
鹹豬肉很下飯（換句話說就是比較鹹）
鹹蛋苦瓜、蚵仔麵線（小朋友要吃的）、炸肥腸
基本上都夠水準
最最最推的就是湯了
菜脯燉雞湯
裡面用的菜脯是老菜脯（黑的）
熬煮的湯頭十分入味加上一點紅棗
一點也沒有尋常雞湯的油膩感
全家人喝到見底但還一堆雞肉沒吃
嫂子去打包服務員還主動幫我們加了一大鍋湯
明天晚餐還可以在回味一次
這樣一桌加上兩罐啤酒和小朋友的飲料
花了一千四百大洋，換一家人又飽又滿足的幸福！
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以上知道的就多填一下吧!^^"
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