→ vickey0627:重新裝潢後，口味就變了，不推~ 12/14 10:45
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：胡家莊鮮蝦雲吞專賣店
詳細地址：嘉義市民生北路56號
電 話：05-2257952
價 位：$30up
精華區分類：
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總體分數：70
用餐日期：2011年9月
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某週末傍晚,家人興沖沖的說要帶我上館子吃飯
地點是家人同事介紹的,叫做胡家莊,聽說很不賴!
對嘉義也還不熟悉,更沒聽過這間,所以就半信半疑的被帶來了
位於民生北路靠近舊的市府辦公大樓
紅色招牌在招牌林立的路上其實不太顯眼,店門口設計成中國建築的風格
嘉義還蠻多餐廳都裝潢成比較中式~蠻古色古香的!
甚至連木凳都有,這在餐廳還真的非常少見了!
想做哪種桌椅,就看個人喜好啦
店內是使用黃色的燈光
拍起來就更有懷舊的氣氛XD
桌椅都是實心木的,所以搬動起來還挺有重量的!
這桌椅應該不便宜阿!
這算是造景嘛?
陶瓷盆栽水池,好像還有養小魚
每張桌上最特殊的應該就是左邊這株植物吧
看到的時候還研究了很久,不知道不是真的
應該是真的生薑吧@_@?
也是第一次看到拿這個在桌上當擺飾~還是我太孤陋寡聞了><
下次看到羊蔥或地瓜應該不意外了....
調味料有胡椒粉.醬油.烏醋.辣椒等
口味也都比較中式
菜單上的種類密密麻麻的
價格幾乎都在百元內,看起來還蠻平價的
店內的水餃也有賣生的,可以自己帶回家煮
冷油雞$70
本來想點看看招牌肉菊花肉,不過店家表示賣完了orz,所以只好點油雞哩
雞皮的部份較多,吃起來挺有嚼勁的
肉質的部份處理的也不錯~嫩!搭配薑絲或者醬油吃也都還蠻順口的
肉燥飯$25
份量就是一碗飯的大小而已,還有一些醃蘿蔔
肉燥的份量挺多的,香氣十足,不過這樣一碗真的吃不飽
清炒高麗菜$60
看到這份量, 和家人都有點傻眼,菜價又漲了嘛?最近應該沒鬧水災或颱風吧.....
炒的還蠻清甜爽口的,但這份量幾口就可以吃完了說!
爌肉飯(大)$45
大的和小的只差5元,那當然點大的
不過這份量,再度讓我們傻眼,可能7-11賣的爌肉飯便當都比較大喔!
整個就精緻到不行,有吃了一小口爌肉,滷的有入味,但肥肉的比例較多吃多會膩口!
招牌鮮蝦雲吞湯$50
這間電既然事先蝦雲吞專賣店,那就一定要點一份來喝看看的啦
一份只有五顆雲吞,換算一顆將近十元
而且大小真的有點小,跟想像中的有些差異
湯頭煮的還蠻不錯的,雲吞皮薄敲咬就破,內層的蝦子不算大,且吃不太出蝦子的海味
對於愛好吃蝦的我來說,覺得CP值真的有點低!
整體來說
東西份量少,走中式精緻路線,有許多中式小吃和小菜
菜色口味都還蠻中規中矩的,但價格如果能在低些會更好XD
以上是個人淺見,僅供參考
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