[食記] 豬腦隨湯、碗稞、米糕、雞肉飯...4家東市場周邊的在地老滋味！

[asaburu (PTT讓世界變的好小喔)]

   餐廳名稱：忠孝路無名米糕／袁家排骨酥筒仔米糕／金門小吃部／阿樓師火雞肉飯
   詳細地址：
   電    話：
   餐廳網址：
　 營業時間：
   價    位：100元內
   消費日期：2016年/1-9月
   推薦菜色：
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   部落格有圖好讀版:http://chris511.pixnet.net/blog/post/338294354

純文字版:
   嘉義東市場，蘊藏著在地百年來的食味記憶，是在地人揮之不去的難忘老滋味！

小時候幾乎天天跟著家裡大人進出東市，不管是做生意 、採購食材還是添購年貨...總會
在市場周邊吃吃街頭小攤再回家！曾經的日常，卻在離嘉後，變成一種思念的味道...而
以下四家老滋味就是讓人光想就凍抹條的在地老店！

忠孝路無名米糕＞＞＞

嘉義有多家米糕都是無名美食，而原本在忠孝路上的無名米糕，數年前遷移新址後，低調
在新市府大樓前停車場後方民權路上繼續營業。

超過50年的老店，店裡大多是熟識的老客人，聽著老闆與熟客間的對話，彷彿時空都從未
改變！

小時候，常常光顧這家無名米糕，醬料與口感就是有股思念的古早味，多年後依舊如此.
..

嘉義市民權路238號（06：30～賣完為止）


袁家排骨酥筒仔米糕＞＞＞

這兒的攤販大多只賣到中午過後，一個時間沒抓準，常常就是落空而返。

現炸的排骨酥、古早味的米糕...原是市場裡的美食聚集地，現在已成為觀光客必訪的在
地小吃！

習慣了晚起的假日生活，就在這兒一次解決兩餐，也算是在地味的早午餐！

嘉義市東市場（06：00～賣完為止）


金門小吃部＞＞＞

如果不是上一回在此打卡，還以為這是家無名美食（噗～）


這家從小到大依舊動人的豬腳飯，雖然歲月使得豬腳飯持續自抬身價，但至少他的美味初
衷仍不變！


其實小時候第一回聽見豬腦隨湯，直覺就是讓人有些手腳綣曲、不敢嘗試的滋味，但只要
挑戰過一次，下一次再造訪，保證就是必點的項目之一！


因為金門小吃部開始敢嘗試豬腦隨湯後，從此沒有喝過比金門小吃部更美味的腦隨湯，每
次回嘉點一碗豬腳飯搭豬腦隨湯，整個就是幸福set啊！

嘉義市東區吳鳳北路128-1號（17：00～01：00）


阿樓師火雞肉飯＞＞＞

夜間限定！下午四點才開始營業的阿樓師，是許多嘉義人從小吃到大的火雞肉飯！


阿樓師超佛心的價格，以及獨特的醬汁，讓白晝才剛落幕的小小騎樓店面中，便已有長長
的人龍！屏除目前觀光客很愛的劉里長跟郭家，阿樓師與另一家東門雞肉飯是我心中的前
二名！

嘉義市東區吳鳳北路102號（16：00～00：00）


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※ 編輯: asaburu (1.34.162.158), 01/13/2017 11:23:12
→ tingwen085: 阿樓師不合我清淡口味，覺得好鹹
推 ChickenCofe: 腦髓嗎？？
推 Florabee: 阿樓師真的鹹
推 Skinner: 金門最高rrrrr 從小吃到大
推 pppiiiggg: 吃劉里長把整包湯汁倒下去，我差點去洗腎XDD
推 endlesswalts: 雞肉飯還是推和平 嘉義人 蕭老師
→ endlesswalts: 金門魯肉飯超強
→ Joe90352: 阿樓師吃過一次不再去...皮蛋豆腐的豆腐吃起來是酸的 衛
→ Joe90352: 生感覺就很不好
推 Hirano: 和平一票
推 pizzafan: 聽到有人說鹹? 我就故意去試這家~ 果然很不錯呀! 合口味
推 pizzafan: 鹽吃太多不好  但是我是偶爾吃  當然要吃重一點  才夠香
→ pizzafan: 幾年前M薯條也是有人說鹹 那陣子推出都很淡 我就拒吃了