作者modmod2208 (阿著)
看板Chiayi
標題[食記] 嘉義民雄 楊記脆皮臭豆腐
時間Thu Jul 25 22:38:15 2013
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
店名:楊記脆皮臭豆腐
日期:201307
地址:嘉義縣民雄鄉和平路43-1號(民雄車站附近)
營業時間:15:00~22:00(周二公休)
電話:0928377192
每人平均價位: 45
頻率:民雄臭豆腐首選!
停車:機車易汽車難
精華區分類:c-9-1-1-3
無音樂圖文版:
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脆皮臭豆腐NTˋ45,一份有六塊
臭豆腐中間都會挖一個洞,洞中間有塞了蒜泥,外帶醬汁店家會
先加入並沒有另外包,辣的部分店家則會詢問,因為先加了醬
汁所以我回到家的時候下半部都已經吸飽了醬,醬本身帶點甜味,
辣的部分也沒有甚麼特殊的香氣或是驚人的辣度,泡菜的部分口味
偏淡,淺淺的酸,臭豆腐真的脆,但是不會過酥像餅乾那樣一咬
就碎,香(?!)氣也夠,加上醬汁緊緊吸附在下半部這種組合想不
好吃都難。
[後記]
來民雄楊記臭豆腐,被推薦真的很正常,價格公道又好吃,相信就
算去其他地區應該也是可以占有一席之地,店家還有賣麵線,改天
可以找機會試試。
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推 x526542012:大林的也不錯喔 07/25 23:44
推 morgran:醬汁可以請他另外包 ,口感更佳~ 07/26 00:17