綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：黑仔鮮肉蔥餅
詳細地址：嘉義縣民雄鄉安和路與民族路口（保生大帝廟旁）
營業時間：14:00~？
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/61569811
下午時分晃盪至民雄地區，因為午飯未用，於是開始尋覓小點。沿
中樂路行至安和路口時，發現一攤在小鎮常見的鮮肉蔥餅小貨車，於是
買了嚐試。
鮮肉蔥餅加菜加蛋共25元，原價不知為多少，因為老闆根本不會問
你是否要加菜和蛋，一律都放上了，介意者請記得先吩咐老闆。餅身在
油鍋煎得酥脆，內裡再加上脆度與水分保留得宜的高麗菜，以及裹了醬
汁的雞蛋，滋味頗佳，但算不上特別。不過名為「鮮肉蔥餅」，老實說
除了外加的高麗菜和雞蛋外，實在吃不太出蔥和肉的存在，反而成仁街
蛋餅比它像鮮肉蔥餅得多。
在待餐期間，發現斜對面西安路上也有家北京餡餅，口味選擇十分
特別，可惜招牌寫明兩點營業，卻遲遲在準備中而無法購買，只好等下
次再說了。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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