作者larle (疲累)
看板Chiayi
標題[食記] 嘉義太保.鴨Q
時間Mon Jan 16 07:30:19 2012
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:鴨Q
詳細地址:嘉義縣太保市祥和三路東段211號
精華區分類:Z-7-12-1
總體分數:85
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心得:
圖文版:
http://blog.yam.com/larle/article/46659916
會知道這家店,也是因為aynayn大大的推薦,趁著到太保辦事的空檔,
找機會去拜訪了一趟。這家的主力就如店名般,打的是相關鴨肉料理,點了
碗鴨肉飯和當歸鴨肉湯後,便期待著美食上桌。
鴨肉飯(小) 25元
吃慣了雞肉飯,每次嚐試鴨肉飯總覺得香氣少了點,加上醬汁調味也偏
淡,鴨肉飯比較不適合重口味的我。這裡的鴨肉飯米粒偏硬,喜歡吃軟飯(
?)的人可能不愛,其它部份表現一般。鴨肉飯目前在嘉義試過的,最愛燕
玉當歸鴨。
當歸鴨肉飯 35元
一碗三十五元的鴨肉湯裡,可以看到滿滿鴨肉和燉煮藥材,光這點便讓
人心滿意足。湯頭藥膳味恰到好處,鴨肉也卻如店名般的彈牙順口,怕吃鴨
肉的人或許也能喜歡上,算是碗推薦的好湯。當歸鴨湯口味上最愛黑棟當歸
鴨,湯頭調味適合我,加上鴨腿一支也是大快人心,亦是推薦品。
這家小店中午人潮不少,初次嚐試感想頗佳,加上餐點平價,確是可以
推薦的店家。有機會到太保時,或許也可以一試喔!
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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◆ From: 112.105.71.49
※ 編輯: larle 來自: 112.105.71.49 (01/16 07:30)
推 recalla:他們的滷肉飯和米血也很好吃唷~ 01/16 08:40
推 kzzoz80:當歸不錯吃 一直覺得這間店開的位置很神奇 但生意還不錯 01/16 09:06
推 snoopy0517:朴子有鴨魯飯和鹹菜鴨湯都很好吃唷!! 01/17 00:04